【首发原创】首次怀着激动的心情来到山姆 [5P]

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-7-30 00:54
所谓的消费升级，不是就买贵的东西，而是有品质的、让人能够放心买的东西，能确保吃了、用了不会出问题的 ...

国内食品安全导致信任丧失，山姆是一面镜子，并不是让所有的商家去学山姆，而是看到差距到底在哪里，这背后不仅仅是智商税的问题，有智商的人恰恰能知道什么是好东西，什么不是。

商家不要低估国人的智商，也不要高估自己的小聪明与以次充好割韭菜的能力，诚信为本，狠抓食品安全，只有从产品品质上做好了信任价值，把消费者的真实需求放在第一位，做好那些大家一直在吐槽但一直在频繁出现没有解决好的食品安全痛点，才能有源源不断的客流，才能建立最忠实的消费群体，这或许值得国内实体商家好好反思。

作者：王新喜 TMT资深评论人

毋问我从哪里来

山姆的敌人又多了一个

市界
2024-01-23 13:26 发布于：北京市

                               
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01、Costco杀入山姆腹地

“朴实无华的商战又要开始了吗？”

1月19日，听同事说“山姆的草莓又降价了”，深圳90后打工人艾琳下班后立即去店里买了些。“两斤装72.3元，比之前便宜了20多块。”

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 21:58
山姆的敌人又多了一个

市界

结过账后，艾琳在朋友圈发了这句感慨，没曾想引发激烈讨论。有同样晒价格战成果的，比如“山姆907g装JJ车厘子，从139元降到了94.9元”“前两天，Costco红心火龙果比山姆便宜10块，紧跟着山姆也降价了”；也有坐等“战火”烧得更旺的：“价格战打起来，免得山姆一家独大”。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 21:58
结过账后，艾琳在朋友圈发了这句感慨，没曾想引发激烈讨论。有同样晒价格战成果的，比如“山姆907g装JJ车 ...

Costco是美国最大的连锁会员制超市，门店总数比沃尔玛旗下高端会员制商店山姆还要多。目前，其在全球拥有870多家门店，其中有600家开在美国总部。2019年Costco开始进入中国，第一家店开在上海，随后围绕上海以及周边一共开了五家门店，深圳店是其第六家店，也是其首次在离上海千里之外的地方开店。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 21:58
Costco是美国最大的连锁会员制超市，门店总数比沃尔玛旗下高端会员制商店山姆还要多。目前，其在全球拥有 ...

                               
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作为华南首家旗舰店，Costco深圳店购物面积有1.5万平方米，却只设置了一层大卖场，绝大部分是停车场。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 21:59
作为华南首家旗舰店，Costco深圳店购物面积有1.5万平方米，却只设置了一层大卖场，绝大部分是停车场。

冯婷在Costco深圳店做代购，她形容开业前几天的盛况为“卖场外面堵得水泄不通”“队伍如同贪吃蛇一般”“购物车被开成了碰碰车”“经过的每一个购物车都是满载的”。

据了解，1月12日开业的Costco深圳店，很快就办出去了13万张会员卡。按照开业优惠后199元的年费计算，短短几天，Costco深圳店光会员费就进账超2500万元。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 21:59
冯婷在Costco深圳店做代购，她形容开业前几天的盛况为“卖场外面堵得水泄不通”“队伍如同贪吃蛇一般”“ ...

面对后来者Costco的进攻，山姆丝毫不敢懈怠半分。虽然深圳是它的大本营，早在1996年就在这里开了中国第一家店，目前在龙岗、龙华、福田开了三家店，但Costco的到来还是让它进入了临阵对敌的状态。

Costco深圳店开业当天，不少山姆会员都收到了一条短信，短信开头主打感情牌，随后直接发起了折扣，比如市场价3000多元的扫拖一体机器人降到了2499元。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 21:59
面对后来者Costco的进攻，山姆丝毫不敢懈怠半分。虽然深圳是它的大本营，早在1996年就在这里开了中国第一 ...

“山姆很少会发这类短信。”深圳人林沛2021年成为山姆会员。据她回忆，过去3年多，几乎没怎么收到过这种信息。更多“非山姆会员”的深圳人，则是在挤地铁上下班的间隙，瞥见到山姆的“焦虑”。

在深圳工作的陈琪表示，Costco开业之前，山姆就在地铁红山站铺满了广告。这里是离Costco门店最近的一个地铁站。放在以前，“山姆可是很少在地铁站投广告的”。

其实，也不怪山姆过分焦虑。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 21:59
“山姆很少会发这类短信。”深圳人林沛2021年成为山姆会员。据她回忆，过去3年多，几乎没怎么收到过这种 ...

作为山姆最大的竞争对手，Costco有一沓光辉的履历：单店营收2.4亿美元，2023财年总营收2422.9亿美元，净赚62.92亿美元，总市值超3000亿美元......2019年进入中国后，又屡屡创下“开店即火爆”的战绩。只不过，Costco之前聚焦华东地区，如今是第一次进深圳市场。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:00
作为山姆最大的竞争对手，Costco有一沓光辉的履历：单店营收2.4亿美元，2023财年总营收2422.9亿美元，净 ...

“先集中在一个区域，便于集中管理，也便于门店之间相互学习。”早前接受采访时，Costco国际业务总裁詹姆斯·墨菲曾如是表示。也有业内人士分析，会员店业态，就得按区域规划。一方面，供应链压力不至于太大；另一方面，也能在商品多样性上多下功夫。

如今Costco以深圳为起点，正式进入华南市场，或许也意味着，Costco做好了区域扩张、和山姆正面对垒的准备。难怪山姆“肉眼可见”慌了。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:00
“先集中在一个区域，便于集中管理，也便于门店之间相互学习。”早前接受采访时，Costco国际业务总裁詹姆 ...

根据深圳龙华区工信局的消息，开业当天，Costco创下了不少纪录，会员开卡数全球第一，开业当天销售额全国第一。微信指数也显示，Costco深圳店开业后，其搜索量一度远超山姆。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:00
根据深圳龙华区工信局的消息，开业当天，Costco创下了不少纪录，会员开卡数全球第一，开业当天销售额全国 ...

02、贴着山姆打

Costco和山姆身上，有颇为相似的标签：两家都诞生于20世纪七八十年代的美国，走的也都是“不靠差价、靠会员费”的路子。不同之处在于，山姆进入中国大陆更早，比Costco早23年。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:01
02、贴着山姆打Costco和山姆身上，有颇为相似的标签：两家都诞生于20世纪七八十年代的美国，走的也都是“ ...

“在美国，山姆客群相对下沉。反倒是Costco，以白人、亚裔、留学生群体为主。”长期在美国生活的陈霖告诉「市界」。极海GeoHey给出的监测数据也显示，在美国本土，山姆店通常开在郊区，Costco则倾向于“在人口密度和可支配收入更高”的地方开店。

但到了中国，山姆瞅准先机，成了中产标识。与此同时，还一并担起市场教育、本土化重任，供Costco“后人乘凉”。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:01
“在美国，山姆客群相对下沉。反倒是Costco，以白人、亚裔、留学生群体为主。”长期在美国生活的陈霖告诉 ...

“其实，我们拿到中国的营业执照已经很多年了，但还是决定先开发其他市场。”詹姆斯·墨菲表示，Costco是一家慎之又慎的公司，每进入一个新市场，都会反复权衡，甚至会用20多个相对普适的变量作参考，比如市场规模、购买力等。

在Costco蛰伏的这些年，山姆其实一开始发展得并不快，前20年在中国只开了14家门店，直到2016年才开始按下加速度，短短7年就开出了几十家新店，其中2023年开出了5家。山姆官网显示，目前其在全国共有37家门店，在北京有4家，在深圳、杭州、苏州、上海分别有3家店。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:01
“其实，我们拿到中国的营业执照已经很多年了，但还是决定先开发其他市场。”詹姆斯·墨菲表示，Costco是 ...

                               
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山姆按下加速键三年后的2019年，Costco观望多时后，第一家店于当年8月终于在上海开业。这一年，中国人均GDP达到1万美元，私家车保有量突破2亿，到了会员制业态爆发的起点。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:01
山姆按下加速键三年后的2019年，Costco观望多时后，第一家店于当年8月终于在上海开业。这一年，中国人均G ...

如果稍微留心，对比下Costco和山姆的进驻城市，能看到一些巧妙的“缘分”：Costco所选的城市——上海、苏州、宁波、杭州、深圳，此前至少都开了2家山姆门店。这也意味着，Costco是跟着山姆后面打的，跟随入场的好处是，不仅不需要花钱花精力“教育”这些城市的消费者，还能共享城市的消费力。

“1991年，Costco在日本开设第一个卖场，用了好几年才盈利。我们学到的经验是，进入新市场之前，前期准备工作很重要。让当地人适应我们的风格，也需要一段时间。”詹姆斯·墨菲曾如是坦言。如今在中国市场，因为有山姆开路，Costco一路顺风顺水。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:02
如果稍微留心，对比下Costco和山姆的进驻城市，能看到一些巧妙的“缘分”：Costco所选的城市——上海、苏 ...

而根据Costco早前公布的一张全国城市布局图，其接下来要扩张的城市包括北京、广州、南京、苏州、武汉、重庆、成都等。在这些城市，山姆也都早早就开了店。

甚至于，不光是开店城市，就连门店的具体选址，Costco也在贴着山姆打。比如Costco开在深圳的门店，距离最近的山姆店，只有4.2公里；杭州Costco店离山姆萧山店只有7公里；Costco上海浦东店开车去山姆浦东店也只有13公里；即将开业的Costco南京店，离山姆门店直线距离是15公里。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:02
而根据Costco早前公布的一张全国城市布局图，其接下来要扩张的城市包括北京、广州、南京、苏州、武汉、重 ...

另外，像是山姆打造爆款、用社交媒体引流等玩法，也都被Costco学了去。

曾有业内人透露，山姆有专门负责推爆品的团队，其中效果最好的是小红书，“山姆会在视频平台发宣传任务，博主领任务，然后根据宣传效果获得收益”。如今，即便是没去过Costco的人，刷完小红书后也大概了解：Costco的羽衣甘蓝西芹汁“闭眼入”，牛排好吃，烘焙点心划算。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:02
另外，像是山姆打造爆款、用社交媒体引流等玩法，也都被Costco学了去。曾有业内人透露，山姆有专门负责推 ...

Costco亦步亦趋，成效也很明显。从第一家上海闵行店开始，到之后的苏州店、上海浦东店、宁波店、杭州店、深圳店，每逢Costco新店开张，“排队”“限流”“交通瘫痪”都是常态。

“虽然业态相同，但Costco胜在全球采购优势。”有市场人士表示，中国山姆和全球山姆在定位上有差异，没法在商品采购层面形成太多协同效应。Costco则不然，“其全球一致性、协同性更高”，规模优势更强。

“这也是Costco即便和山姆进驻同一个城市，也能顺利落地的原因。”该市场人士表示。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-31 22:02
Costco亦步亦趋，成效也很明显。从第一家上海闵行店开始，到之后的苏州店、上海浦东店、宁波店、杭州店、 ...

03、山姆的敌人越来越多

Costco不是山姆的第一个敌人，作为中国会员制超市的鼻祖，山姆现如今面对的敌人是越来越多。

“以山姆为代表的会员店，瓦解了长期被上游生产商、代理商垄断的商品定价权。”首都经济贸易大学教授陈立平告诉「市界」，所谓会员店，核心是用体量倒逼供应链让利，然后用精选SKU、会员服务，吸引追求高品质、高效率的目标人群为之付费。