世界各种五花八门奇闻趣事！

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-21 14:44
民国时期的各式菜谱 主办方供图

于是，广博对这些民国老菜单进行深入研究和探佚，从陆羽居、新华酒家、华南酒家等民国早期本地名酒家的旧菜单中精心挑选菜品，与中国大酒店行政总厨徐锦辉师傅及其团队，集结粤式点心大师陈勋、中国烹饪学院院长黎永泰、中国粤菜烹饪大师梁灿然、十大中华名厨林壤明和点心女状元徐丽卿五位广州餐饮界权威和老行尊，通过广泛搜罗历史文献、挖掘菜品背后典故、多次名家口述访谈、粤菜泰斗参与创作、反复试验研发、数次品鉴等，高度还原一席精彩的“消失的名菜”粤菜盛宴。

                               
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民国时期广州本地酒家华南酒家旧菜单 主办方供图

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-21 14:45
于是，广博对这些民国老菜单进行深入研究和探佚，从陆羽居、新华酒家、华南酒家等民国早期本地名酒家的旧 ...

对于复原民国时期粤菜的老菜式，中国烹饪学院院长黎永泰表示，“都话‘食在广州’。广州从清末开始就作为一个通商口岸。各处的食肆、饮食风格都汇聚在广州。”十大中华名厨林壤明认为：“创新和外地的结合是应该的，但是我们的传统一定不能离开。”

                               
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民国时期陆羽居酒家常备宴席菜单 主办方供图

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-21 14:45
对于复原民国时期粤菜的老菜式，中国烹饪学院院长黎永泰表示，“都话‘食在广州’。广州从清末开始就作为 ...

意义：打造富有岭南特色的新文创

据悉，已完成研发的“消失的名菜”将于10月24日在中国大酒店推出。完整的一桌“消失的名菜”粤菜宴席价格为6180元。食客可前去一尝美妙绝伦的广府味道，体验博大精深的粤菜精髓。中国大酒店还将定期更新菜品，用餐的顾客可获赠广博的参观门票；广博内也将同步设置“消失的名菜”推广点，定期开展现场试吃活动，而观众凭广博门票到中国大酒店消费可获得八折的优惠。

活动当晚，中国大酒店还与广州博物馆举行合作框架协议的签约仪式，利用博物馆的馆藏文物资源和研究力量，实现餐饮界技术力量和社会资源的优势互补，协力推进岭南传统文化和本土餐饮文化的深入挖掘和传承推广。

此外，中国大酒店还以广彩这一本土传统非遗技艺与“消失的名菜”宴席菜单相结合，设计文创礼品“广彩碟菜单”，打造富有岭南特色的新文创。

                               
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广州博物馆与中国大酒店签署战略合作协议

历史文化是城市的灵魂，保护和传承本土文化根脉，讲好广州故事，成为广州市博物馆界的责任所在。在“消失的名菜”首发仪式上，广州市文化广电旅游局相关负责人致辞时指出，本次活动对于守护与弘扬本土饮食文化和美食基因，擦亮“食在广州”这张享誉中外的城市品牌，为广州市民留住传统美食的乡愁记忆具有重要意义，同时也是广州建设文化强市，跨界融合创新，推动文旅产业出新出彩的一次有益探索和实践。

相关负责人表示，本次活动力求通过“消失的名菜”的再现和重塑，重温上世纪广州市民生活和饮食文化的繁华旧梦，以故乡之味留住乡愁和回忆，引领更多的人们深入领略岭南文化精髓，让岭南传统饮食文化焕发新活力，薪火相传，生生不息。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-21 14:45
对于复原民国时期粤菜的老菜式，中国烹饪学院院长黎永泰表示，“都话‘食在广州’。广州从清末开始就作为 ...

沿着土路再往里走，能看到多座豪华坟墓。在一位管理人员带领下，记者穿过茂密的草丛，在一处背山面水的半山腰上找到了一座水泥砌成的豪华坟墓。墓地有大半个篮球场大小，分为三层。周边方圆300多平方米区域内的树木早已被砍光，有的树木砍伐后被丢弃在一旁。

这位管理人员介绍，目前观音山森林公园里违建的坟墓有20多座，像这样的大型坟墓有8座，其中7座是在公园被承包经营后毁林违建的。

景区内6.8公里长的吉祥路一直通到山顶，第一财经记者沿途看到三三两两的游客或慢行，或驻足观赏美景、留影，但沿途也有多处不和谐的场景——多座别墅紧挨着路边修建，有的硬生生侵占了人行道。

“公园内的私人住宅大多超面积违建，66栋住宅实际占地面积超出了土地使用证登记面积，涉嫌多占用林地。”上述管理人员介绍，名为“颐雅山房”的别墅就建在公园的人行道边缘。房主还在门前扩建围栏，占据了人行道。这里也就成了道路“瓶颈”，每逢节假日游客增多，这里就会发生拥堵。

在佛光路段，第一财经记者看到，一栋门口镶嵌着“名门”烫金大字的别墅也建在路边。大铁门内，其实是两栋独立的别墅和一个占地面积超过300平方米的院子。别墅里住着人，还安装了多个摄像头。

管理人员介绍，房主于2009年12月未经观音山国家森林公园和国家林业部门批准，强行砍伐了1.5亩树林建了别墅，于2011年开始使用，总占地面积超过2500平方米。

毋问我从哪里来

谷雨数据丨多图读懂S10千万奖金池 普通人能靠电竞挣钱吗

2020
10/31
22:47
腾-讯新闻谷雨数据

刚刚结束的英雄联盟总决赛，各种各样的社交平台上，有人欢呼“阿宾牛X”，有人为SN惋惜，也有人关注最后的巨额奖金。按照去年的奖池及规则估算，冠军大约能够获得近千万元人民币。而随着冠军的加成，队员们的身价也会随之飞升。

很多人会感叹，第一次意识到自己老了，是从看不懂年轻人的朋友圈开始。

刚刚结束的英雄联盟总决赛，各种各样的社交平台上，有人欢呼“阿宾牛X”，有人为SN惋惜，也有人关注最后的巨额奖金。

按照去年的奖池及规则估算，冠军大约能够获得近千万元人民币。而随着冠军的加成，队员们的身价也会随之飞升。

电竞越来越受到热捧的当下，或许会有人好奇：

打电竞，真的是“穷孩子”和“差生”的出路吗？

金色雨下的掌声和欢呼

电竞正在以一种热闹的姿态闯入大众的视野。

热门游戏英雄联盟的职业比赛，无疑是焦点之一。

在微博热搜上，关于英雄联盟S10全球总决赛的阅读量已经达到了1亿。相关的话题动辄讨论量上万。热度较高的微博下面，都是不同战队粉丝的懊丧或欢呼。

                               
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毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:22
谷雨数据丨多图读懂S10千万奖金池 普通人能靠电竞挣钱吗

2020

电竞比赛强势地挤进了社交平台的信息流中，让人不得不产生疑问：电竞，到底是什么？

电竞，全名为电子竞技。是用电子游戏来比赛的体育项目。2003年11月9号，国家体育局正式批准电子竞技为第99个体育项目。

和传统的体育赛事相似，电子竞技拥有评定胜负的完整规则。

通过一层层的竞争和选拔，最后胜出的队伍将会站上领奖台，捧起属于他们的冠军奖杯。

对于赛场上的少年来讲，总决赛就像一场加冕仪式，让他们完成从名不见经传到成为王者的蜕变。

随着90后的长大，陪伴他们青春时代的电子游戏和电子竞技逐渐从小众圈子走向大众视野。

电竞不再是小部分人的游戏，各个战队明星选手的热度几乎达到了与娱乐圈“顶流”齐肩的地步。

在去年的微博之夜的投票中，Uzi（简自豪）、TheShy（姜承録）和Clearlove（明凯）和当时因为热剧大火的王一博、肖战及李现，一起出现在榜单前十。

                               
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毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:22
电竞比赛强势地挤进了社交平台的信息流中，让人不得不产生疑问：电竞，到底是什么？电竞，全名为电子竞技 ...

在点爆敌方水晶、捧起奖杯的那一刻，伴随着金色雨落下的不仅是荣耀、成千上万的粉丝，还有财富。

更俗一点说，S10总冠军意味着以百万计的金钱。赢下它，可以得到高额的奖金和伴随着冠军而来的更多收入。

电竞比赛的奖金每年都在以足够诱人的幅度增长。除了英雄联盟，王者荣耀和守望先锋的总奖金池都超过千万元，DOTA2的奖池更是达到了2亿左右。

                               
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毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:22
在点爆敌方水晶、捧起奖杯的那一刻，伴随着金色雨落下的不仅是荣耀、成千上万的粉丝，还有财富。更俗一点 ...

附加价值会很快地随着夺冠而到来。

电竞观众比其他群体更加慕强。游戏操作强、比赛名次高的队员，会在赛后赢得更多的热度。它更直观地表现为选手游戏直播间的高热度和打赏、更多的商业代言、社交平台的粉丝增长，并在后续的发展中转化为财富。

                               
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2019英雄联盟全球奖金榜

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:22
附加价值会很快地随着夺冠而到来。电竞观众比其他群体更加慕强。游戏操作强、比赛名次高的队员，会在赛后 ...

当年薪十万的打工人们卑微互相打气的时候，电竞选手的一场比赛，就能赶上他们十年的薪资，很难不让人羡慕和心动。

在不少人的幻想中，一脚迈入电竞这个遍地黄金的圈子之后，靠打游戏一夜暴富不再是遥不可及的事情。

人人都想成为Uzi，但Uzi只有一个

在我们的印象中，大多数想要成功的年轻人，都需要经历漫长的学习、考试，努力考入进入名校，最后得到满意的工作，走上人生巅峰。

一个默默无闻的年轻人凭借着敏锐的洞察和天分，最后迅速地实现跃升。这样的神话越来越变得稀有。

但电子竞技行业打破了这个约定俗成的认知，从严丝合缝的体系之下挖掘出新的致富之路。

明星选手的个人身价，已经在五千万之上。

大多数人还在学校里为了考试周或者大作业而烦恼时，这些20左右的年轻人已经赚到了很多人一辈子都赚不到的财富。

从一无所有的小毛头，到站在聚光灯下名利双收的千万富豪。这样的故事格外诱人。

也有人会把电竞看成“差生”的出路，毕竟活生生的个例就摆在他们面前：

S8的冠军队员Jacklove16岁开始打职业，19岁入选2019福布斯中国30位30岁以下精英榜；

S9的冠军队员Tian17岁开始打职业，19岁入选“中国电竞选手名人堂”。

别人挣钱打游戏，选手打游戏挣钱，不用学习文化知识也可以打比赛......年轻人们对电竞充满遐想。

电竞职业选手的私信截图里，常常有未成年人咨询“是否应该辍学打职业”和“20岁打职业还来得及吗”。

在《新职业在-线学习平台发展报告》里，电子竞技行业受到了00后的热捧。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:23
当年薪十万的打工人们卑微互相打气的时候，电竞选手的一场比赛，就能赶上他们十年的薪资，很难不让人羡慕 ...

事实上，不同游戏之间的差异极大。

英雄联盟、Dota2、王者荣耀等热门游戏的职业选手，身价可以达到百万乃至千万，但QQ飞车、和平精英等热度相对较小的游戏，选手身价很快跌落至50万以下。

如果进入了非热门游戏的非明星战队，收入和关注与头部相比，几乎是天壤之别。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:23
事实上，不同游戏之间的差异极大。英雄联盟、Dota2、王者荣耀等热门游戏的职业选手，身价可以达到百万乃 ...

山巅的人看似风光无限，但大多数人都还在山脚下挣扎。

河南省电子竞技协会副秘书长翟霖在接受采访时曾透露：河南省普通职业选手的月薪，大概在3500元-5000元之间，收入并不像外界流传的那样可观。

会有年轻人退一步想，就算打职业不能赢得比赛获取奖金，也可以用其他方式赚钱。

迈入电竞行业，收入来源除了奖金，还有工资、代言和直播。

仅仅是直播的报酬，就足够诱人。

WCG2008广州赛区魔兽女子组冠军Miss曾在参加综艺中分享，在通过职业赛进入圈内视野后，自己的单个游戏视频播放量达到15亿，退役后直播平台的主播签约费高达一个亿。

                               
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Miss主播签约费一个亿 |《一站到底》

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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:23
山巅的人看似风光无限，但大多数人都还在山脚下挣扎。河南省电子竞技协会副秘书长翟霖在接受采访时曾透露 ...

当聚光灯永远照在头部的时候，很多人却忽略了暗处不被看到的大多数。

即使是各个平台收入前500的主播，打赏收入也存在着巨大差距。在顶部的主播，一周累计打赏能够达到600万，但落到100名开外，就只剩下60万以下。如果再除去平台抽成的费用，收入金额会更低。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:23
当聚光灯永远照在头部的时候，很多人却忽略了暗处不被看到的大多数。即使是各个平台收入前500的主播，打 ...

人气和打赏永远在顶部流动，小主播们在直播间里声嘶力竭仍然只是白赚吆喝。

直播这个财富的池子看似巨大，但到最后能够真正在里面一夜暴富的人少之又少。

电竞的热闹过后，钱都进了小部分人的口袋。

爬向金字塔顶尖的路，艰难且漫长

前魔兽争霸选手sky在知乎写过一篇长文，叫《致有电竞梦想的孩子》。

他在里面讲述了自己打职业的经历：

“每天的训练时间要10个小时，有时候甚至达到18个小时，练到拿起鼠标眼睛模糊，大脑无意识， 即使这样，仍然会坚持到完全没有任何意识，再打就要昏过去，练习不了任何东西。”

“和任何竞技体育运动一样，想要成为第一，你就必须付出十倍百倍于常人的努力，一套技术动作不停重复。”

在电竞行业，有天赋的人比你更刻苦，刻苦的人比你更年轻。人才一代接着一代冒出来，如果不努力，如果没有成绩，就会立刻被淘汰。

职业赛场永远是顶尖高手在角逐。

打赢了校园赛还有大区联赛，之后还有次级联赛、全国大赛……最终能够进入竞技场的人凤毛麟角。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:24
人气和打赏永远在顶部流动，小主播们在直播间里声嘶力竭仍然只是白赚吆喝。直播这个财富的池子看似巨大， ...

也有人对此不屑一顾，毕竟电竞圈有太多津津乐道的传奇故事。

沉迷游戏的网瘾少年偶然被发掘，在”打游戏能有什么名堂“的质疑下选择辍学。最后拿到国家级和世界级的荣誉，完成自己”去污名化“的蜕变。

仔细翻阅各个战队青训招募公告会发现，要真正想把玩游戏变成职业，门槛极高。

以英雄联盟为例，知名战队RNG招募青训队员的基本要求之一，就是”峡谷之巅王者以上“水平。而在英雄联盟的段位分布中，这样的人群仅有0.001%。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:24
也有人对此不屑一顾，毕竟电竞圈有太多津津乐道的传奇故事。沉迷游戏的网瘾少年偶然被发掘，在”打游戏能 ...

除去水平的限制，青训对于年龄的要求大多在15岁至20岁之间。

因为反应和手速等是职业选手需要具备的基本能力。年轻是这些基本能力的保证。

25岁以下的年纪，同样也是接受中高等教育的黄金时期。于是他们不得不面临一个只有单选的艰难抉择：要么完成学业；要么投身电竞。

一个电子竞技职业选手的职业生涯极短。有数据显示，44%的电竞从业者，年龄都在25岁以下。

这是一场压上青春的豪赌：赢了，前途光明坦荡；输了，只能顶着初高中或高职文凭另谋它路。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:24
除去水平的限制，青训对于年龄的要求大多在15岁至20岁之间。因为反应和手速等是职业选手需要具备的基本能 ...

电竞选手的职业生涯很短，很多明星电竞选手的退役年龄都在23岁左右。英雄联盟中国赛区年龄最大的前打野选手明凯，在去年退役时也只有26岁。

而他们的退役理由，或是因为长期压力大、熬夜引起的糖尿病和长期使用电脑导致的手伤。又或者因为年龄超过25岁，身体逐渐吃不消高强度的训练。

                               
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mlxg退役纪录片《野生》| 哔哩哔哩@皇族电子竞技俱-乐-部官方网站

或许从这个角度来讲，他们需要牺牲的不仅仅是接受教育的黄金期，也包括身体上的健康。

不过随着电竞行业逐渐规范化，很多战队开始尝试为队员配备理疗师、心理疏导专家和健身教练。

但同时野蛮生长的时代已经过去了，在直播网站被捡来打职业、路人王横空出世的故事也变成遥远的传奇。

绝大多数的职业选手需要在很小的年纪就进入青训队伍，经过高强度的训练，经过轮换、替补、调整，最终成为首发。

这条路上的电竞少年们拼命奔向灿烂的终点，也为此付出难以想象的努力和代价。

有天赋、能咬牙吃苦、耐得住寂寞，这是各行各业顶尖人才的基本素质，放在电竞行业，同样不例外。

金字塔顶端的故事总会在人们的口口相传里，演变成一夜暴富的神话。

汗水和辛酸被一笔带过，没能翻越高山的人销声匿迹，只剩下故事里的主角接受庆贺和奖赏。

出品人丨杨瑞春 主编丨王波 责编丨郝昊 运营丨菜菜 撰文丨菜菜、加糖呀 数据丨数可视李岚、数可视吴玥、加糖呀 设计丨数可视鹿瑜 出品丨腾-讯新闻谷雨工作室

毋问我从哪里来

一商人被诉四年内四换罪名，第二次重审允许当庭播放对账录音

2020
10/31
21:51
澎湃新闻

王润志自被公安机关刑拘以来，其涉嫌的罪名从伪造印章罪、诈骗罪，到合同诈骗罪，再到虚开增值税发-票罪，变换了4个罪名，案件仍无结论。

10月22日，广东汕头潮南区法院对一起两度被上级法院发回的案件，第三次一审开庭审理。

此次开庭，距离上一次发回重审已有两年三个月之久。

案件的被告人王润志是湖南长沙的个体工商户。4年前，由于与商业合作伙伴的经济纠纷，他被远在广东的汕头潮南警方以伪造公司印章罪立案刑拘。随后，被司法机关分别以涉嫌诈骗、合同诈骗、虚开增值税专用发-票罪，批捕、公诉和一审，但两次一审判决均被二审法院发回重审。

澎湃新闻曾对这起四换罪名的曲折刑事指控进行报道。这场4年仍无结论的案件背后，到底隐藏着怎样的故事？

10月22日庭审中，王润志与合作伙伴当年的对账录音，被允许当庭播放。此外，几份新出现的公安鉴定报告，以及证人出庭证明事情经过，令该案离真相更近一步。如，公安的鉴定结论显示，当年控告王润志“伪造雅娜公司印章”的雅娜公司，原本就存在两枚“同款”公章。那么，到底是谁在伪造印章？

                               
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商人王润志展示曾在家润多销售雅娜公司产品。除标注外，均为澎湃新闻记者谭君拍摄

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:26
一商人被诉四年内四换罪名，第二次重审允许当庭播放对账录音

2020

经销商与厂家的两份合同

湖南商人王润志是经营日化用品的个体工商户，专门向长沙各大超市供货。

2010年5月，王润志与汕头市雅娜化妆品实业有限公司（以下简称“雅娜公司”）签订经销协议，雅娜公司授权王润志为湖南长沙地区包场超市“馥珮”系列产品的特约经销商，向长沙地区家润多超市7个门店供货。

由于与大卖场签合同涉及计税问题，双方约定，在王润志注册为一般纳税人之前，雅娜公司与大卖场签订供货协议，雅娜公司按回款提供税票，并收取2.5%的税金。据此，雅娜公司每年度与家润多超市签订1份编号为3012A的采购合同，由王润志与超市结算货款，雅娜公司根据销售货款金额提供增值税专用发-票，超市收到发-票后将相关货款汇到雅娜公司账户，王润志再依据应回款金额从雅娜公司中提货。

王润志介绍，这种由厂家代-开发-票的模式，在日化经销行业很常见。实际上，他不仅包销雅娜公司的产品，他还与百草源公司有过类似合作，百草源公司的授权经销期是自2007年12年6日至2012年12月31日。

“进入超市售卖的每一种商品都对应一个条码，供应商希望条码越多越好，这意味着进场的商品品种越多，给顾客的选择越多。雅娜公司希望增加自己在家润多的销售品种，而我经销的百草源公司的产品又不如雅娜公司的好销，所以，2010年至2012年间，我们达成协议，将30个百草源的条码，变更为雅娜公司的产品，为此我们还签订了编号为3651A的合同。”王润志说。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:26
经销商与厂家的两份合同湖南商人王润志是经营日化用品的个体工商户，专门向长沙各大超市供货。2010年5月 ...

公安鉴定证实，雅娜公司相关负责人曾在涉及3651A合同内容的协议中签字。

但他没想到，这样蕴含双方合意的商业操作，会因为雅娜公司一方的“否认”，而引来刑事指控。

庭审中，辩方指出，雅娜公司对于3651A合同是知情同意，并且积极履行的。庭审证据显示，合同履行期间，家润多基于3012A和3651A两份合同约定，给雅娜公司打货款，雅娜公司基于两份合同中家润多销售的货款，扣税后给王润志回款。同时，王润志供货的多个家润多门店的雅娜公司产品条码，均超过3012A约定的50个，而达到增加3651A合同后的70余个。

此外，2014年2月21日至26日，雅娜公司与王润志在广州就回款结算问题对账，双方均进行了录音，并请见证人全程作证。录音显示，在6天的对账过程中，除3012A合同外，王润志多次提到3651A合同，雅娜公司工作人员并未否认，双方对账的金额，也是基于该两份合同。

2019年4月30日，澎湃新闻曾报道，为了证明雅娜公司对3012A、3651A两份合同均知情且认可，并进一步佐证对账录音的真实性，在案件发回重审后，王润志在旧电脑储存文档里找到了广州6天对账的多份视频，视频时间显示为2014年2月21日至25日。这一新证据随即提交法院。参与对账的一名证人向澎湃新闻证实了上述对账录音及视频的存在。

2020年5月11日，汕头潮南警方出具的鉴定意见显示，王润志提供的声像资料，共15段视频、28段音频，均未发现剪辑、拼接、合成痕迹。

10月22日庭审中，对账见证人陆护天作为证人出庭，他当庭表示，雅娜公司知晓有两份合同，王润志经销的雅娜公司产品条码有六七十个。同时，雅娜公司财务负责人郑某某，在对账时明确提到了3651A合同。

然而，在2014年2月时双方都无争议的事实，因为双方就6天对账结算款未达成一致而变得模糊，直至成为指控王润志涉嫌犯罪的证据。

                               
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毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2020-12-23 14:26
公安鉴定证实，雅娜公司相关负责人曾在涉及3651A合同内容的协议中签字。但他没想到，这样蕴含双方合意的 ...

指控他人伪造印章的雅娜公司，自身存在加盖印章不一致的情况。

延绵5年的刑案与两套公章

在第三次庭审中，潮南区法院当庭播放了被此前合议庭否决的对账录音。

                               
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王润志在潮南法院参加两次发回重审后的第三次开庭 受访者供图