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楼主: 梦油

[美食油] 四川： 麻婆豆腐（美食油）

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梦油
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     楼主| 发表于 2025-11-23 17:12 | 显示全部楼层
    澜天 发表于 2025-11-23 15:08
    偶尔也做这样的菜
    不过饭店里还是有的
    我们全家不吃辣

    我也不吃辣。

    随遇而安、顺其自然、与世无争、处之晏然、自娱自乐、安度晚年。
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    澜天
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    发表于 2025-11-23 17:51 | 显示全部楼层
    梦油 发表于 2025-11-23 17:12
    我也不吃辣。

    有一年到广西南宁办展
    每天吃饭总有一碗辣椒酱放着
    因为人多菜上得不及时
    加上当地的米确实好吃
    我们就用辣椒酱拌饭吃
    也能吃几碗呢
    回来以后
    没有辣椒酱
    吃饭还不香了
    相逢无意  擦肩是缘  姐妹情深  兄弟酣然
    云断水隔  无论聚散  河西山东  海北天南
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    梦油
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     楼主| 发表于 2025-11-23 20:15 | 显示全部楼层
    澜天 发表于 2025-11-23 17:51
    有一年到广西南宁办展
    每天吃饭总有一碗辣椒酱放着
    因为人多菜上得不及时

    我也是这样，每次到四川出差回来，都感觉菜饭没味儿。

    随遇而安、顺其自然、与世无争、处之晏然、自娱自乐、安度晚年。
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    发表于 2025-11-23 20:39 | 显示全部楼层
    梦油 发表于 2025-11-23 20:15
    我也是这样，每次到四川出差回来，都感觉菜饭没味儿。

    川菜我可不敢吃
    当然也没去过
    相逢无意  擦肩是缘  姐妹情深  兄弟酣然
    云断水隔  无论聚散  河西山东  海北天南
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     楼主| 发表于 2025-11-24 14:05 | 显示全部楼层
    澜天 发表于 2025-11-23 20:39
    川菜我可不敢吃
    当然也没去过

    有一次我们在四川饭馆里吃饭，说好不要辣的，但上菜以后，我们还是觉得有点辣味，就询问服务员。服务员说，菜里确实没放辣的，但我们的锅碗瓢盆就带有辣味。

    随遇而安、顺其自然、与世无争、处之晏然、自娱自乐、安度晚年。
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    发表于 2025-11-24 20:27 | 显示全部楼层
    梦油 发表于 2025-11-24 14:05
    有一次我们在四川饭馆里吃饭，说好不要辣的，但上菜以后，我们还是觉得有点辣味，就询问服务员。服务员说 ...

    哈哈
    那锅里饱含着辣味
    相逢无意  擦肩是缘  姐妹情深  兄弟酣然
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     楼主| 发表于 2025-11-24 21:16 | 显示全部楼层
    澜天 发表于 2025-11-24 20:27
    哈哈
    那锅里饱含着辣味

    是啊，锅碗瓢盆里都有辣味儿。

    随遇而安、顺其自然、与世无争、处之晏然、自娱自乐、安度晚年。
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    发表于 2025-11-24 21:22 | 显示全部楼层
    梦油 发表于 2025-11-24 21:16
    是啊，锅碗瓢盆里都有辣味儿。

    我是受不了一点点辣
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    澜天 发表于 2025-11-24 21:22
    我是受不了一点点辣

    我以前吃辣的，但患了病以后，不敢在吃辣的了。

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    梦油 发表于 2025-11-25 14:24
    我以前吃辣的，但患了病以后，不敢在吃辣的了。

    抖音里有医生说
    吃点辣椒对心血管有好处
    不知道真医生还是假医生
    没太信他说的
    相逢无意  擦肩是缘  姐妹情深  兄弟酣然
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