粤夜粤潮丨今晚去边度食？广州的夜，色香味俱全！

毋问我从哪里来

小辣椒 发表于 2022-9-9 21:38
美女中秋节快乐！

读懂广州·粤韵周刊｜同看团圆月 皆是思乡人


2022-09-07 17:08 来源:大洋网

广州，是一座有着两千多年历史的文化名城，一街一巷都有悠远的故事，一砖一瓦都有隽永的记忆。《粤韵周刊》，与您一起领略这座城市厚重的记忆，领略两千多年包容开放的精神传统，领略绵延不绝的文脉书香；与您一起在历史的光照下，读懂今天，读懂广州，由此坚定文化自信。

又是一年中秋月，恰逢人间好时节。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:16
读懂广州·粤韵周刊｜同看团圆月 皆是思乡人

中秋来临之际，广州大街小巷月饼飘香，街坊们张罗着蒸芋头、买柚子、选花灯……期待着阖家团圆，享受天伦之乐。

中国人过中秋始自唐代，中原人迁徙岭南带来佳节，至今已逾千年。时光荏苒，如今广州地区的中秋节既传承中原古风，又形成了别具广府特色的节俗。“天涯共此时”变化的是形式，不变的是思人思乡、期盼月圆人圆的中秋情怀。明月朗照、祥和热闹的市井里，积淀了一代代广州人的乡愁和对幸福团圆的美好期盼。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:16
中秋来临之际，广州大街小巷月饼飘香，街坊们张罗着蒸芋头、买柚子、选花灯……期待着阖家团圆，享受天伦 ...

                               
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佳节几时有盛唐初成形

莫惜三更坐，难消万里情。

同看一片月，俱在广州城。

——唐·李群玉

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:16
佳节几时有盛唐初成形莫惜三更坐，难消万里情。同看一片月，俱在广州城。——唐·李群玉

唐人赏月念团圆 中秋习俗落广州

中秋节形成于何时？“中秋”二字最早见于先秦，《周礼》有“中秋夜迎寒”之句。自先秦起，已有天子春祭日、秋祭月的记载。不过很多学者认为，天子祭月不是与多数人有关的节俗，唐代方是孕育中秋节的摇篮。中秋月，既圆且明，更容易拨动人们的心弦。唐代的中秋除了体现自古以来的重月传统，思乡思人、渴望团圆的节俗也从此而起。张九龄的“海上生明月，天涯共此时”，殷文圭的“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋”等唐诗名句蕴含的中秋“人月两团圆”愿望，成为千年来中国人过中秋的核心情怀。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:17
唐人赏月念团圆 中秋习俗落广州中秋节形成于何时？“中秋”二字最早见于先秦，《周礼》有“中秋夜迎寒” ...

盛唐时期，社会安定，政治开明，经济繁荣，给中秋习俗的形成提供了契机。唐代赏月之风盛行。唐玄宗曾下令，在太液池畔建起百尺高台，以便他和杨贵妃八月十五在此“望月”。可惜，紧接着安史之乱爆发，杨贵妃在马嵬坡香消玉殒，高台也只剩下了地基。正所谓“同来望月人何处，风景依稀似去年”。

杜甫也喜爱在中秋节赏月玩月，还曾连赏三天。公元767年，他写下《八月十五夜月二首》《十六夜玩月》《十七夜对月》等名作，诗中既有对月的喜爱，也隐隐透露出客居他乡的心境和思乡之愁。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:17
盛唐时期，社会安定，政治开明，经济繁荣，给中秋习俗的形成提供了契机。唐代赏月之风盛行。唐玄宗曾下令 ...

八月十五“玩月”不只是文人的行为，还走进了寻常百姓家。民俗学者冯沛祖认为，“今夜月明人尽望，不知秋思在谁家”“千家看露湿，万里觉天清”“远近同时望，晶荧此夜偏”等与八月十五有关的唐诗，都表明中秋习俗在民间已经普及，是节俗形成的标志。除了诗词之外，多部唐代传奇、笔记如《诸山记》《武夷山记》等都记载了人们在八月十五之夜边饮宴边赏月的热闹情景。

作为岭南政治、经济、文化中心的广州城，在唐朝是中国第一大港。前来岭南的中原人将中秋习俗带到广州，中秋节从此在广州落地生根。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:17
八月十五“玩月”不只是文人的行为，还走进了寻常百姓家。民俗学者冯沛祖认为，“今夜月明人尽望，不知秋 ...

晚唐诗人李群玉写下的《中秋越台看月》《中秋广江驿示韦益》《中秋夜南楼寄友人》均提及广州中秋习俗。《中秋越台看月》中的“越台”即越王台，为西汉南越王赵佗所建，遗址约在今越秀公园中山纪念碑所在山岗，唐代时只剩残基。彼时，月从碧空来，诗人登临越王台赏月，凭栏四望，有置身“蓬莱”仙境之感。《中秋广江驿示韦益》中有“同看一片月，俱在广州城”之句，表达了诗人思乡的心情。可见，当时过中秋的风俗已由岭北传入广州。

                               
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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:18
晚唐诗人李群玉写下的《中秋越台看月》《中秋广江驿示韦益》《中秋夜南楼寄友人》均提及广州中秋习俗。《 ...

宋代放假一整天 食时令果饮新酒

唐朝之后，广州已有独特的中秋节俗。清《南海续志》引明末清初的《恭岩札记》载：南汉国每当上元、中秋两个时节，广州人燃灯祈祷五谷丰登，号曰“赛月灯”。当其时，人们在各里巷累瓦为塔，将柴火堆积一起燃烧，火光映照全城，十分壮观。这是有关古代广州人过中秋节的最早记载，广东部分地方至今依然保存此俗。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:18
宋代放假一整天 食时令果饮新酒唐朝之后，广州已有独特的中秋节俗。清《南海续志》引明末清初的《恭岩札 ...

宋代中秋节规定放假。南宋宁宗法典《庆元条法事类》（庆元系南宋宁宗1195年~1200年的年号）明确记载：元旦、中秋等系节假，中秋放假一天。

宋代承袭唐风，人们过中秋节越发热闹。宋人孟元老所著的《东京梦华录》描述了开封府中秋节的情景：中秋时节重在尝新，会品尝石榴、枣、栗、桔、葡萄等时令水果，并饮新酒。中秋夜，四下音乐声鼎沸，离皇宫近的居民，深夜还能听到远远传来笙竽之声。平民街巷里，儿童嬉戏通宵，热热闹闹的夜市一直开到天亮。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:18
宋代中秋节规定放假。南宋宁宗法典《庆元条法事类》（庆元系南宋宁宗1195年~1200年的年号）明确记载：元 ...

宋元之际，中原人纷纷南迁，中秋习俗在岭南广泛传播。宋代文豪苏轼在《水调歌头·明月几时有》中留下了“但愿人长久，千里共婵娟”之句，被千古传唱。苏轼在诗歌《江月五首（并引）》中也描写了自己在岭南过中秋节时彻夜赏月的故事。他着重描写了从入夜到凌晨，不同时间月亮的不同面貌，留下“一更山吐月，玉塔卧微澜”“二更山吐月，幽人方独夜”“三更山吐月，栖鸟亦惊起”“四更山吐月，皎皎为谁明”“五更山吐月，窗迥室幽幽”等佳句。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:18
宋元之际，中原人纷纷南迁，中秋习俗在岭南广泛传播。宋代文豪苏轼在《水调歌头·明月几时有》中留下了“ ...

                               
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小娃提灯出门去。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:19
小娃提灯出门去。

清代广州逛“花局”“竖中秋”看万盏灯

到了明清时期，中秋节的重心从“赏月”转为祭月拜月，更注重人伦亲情的“团圆”。

明代著名学者、广州府香山人黄佐曾在中秋与朋友聚会，一起游山玩水，欢度佳节。他在《粤会赋》中称：“中秋重阳，泛芋题糕，亦既醉止，其乐陶陶。”可见，当时中秋节已有供芋之俗。

清代广州城内，中秋节成为仅次于春节的第二大节日，过节气氛远盛以往。清代广州人怎么过中秋节呢？《羊城竹枝词》云：“中秋佳节近如何，饼饵家家馈送多，拜罢嫦娥斟月下，香芋啖遍更炒螺。”可见，中秋节俗是家家户户互送月饼，晚上合家赏月，吃节令美食芋头和田螺等。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:19
清代广州逛“花局”“竖中秋”看万盏灯到了明清时期，中秋节的重心从“赏月”转为祭月拜月，更注重人伦亲 ...

诞生于清中期的“竖中秋”（或作“树中秋”）成为颇具广州特色的中秋节习俗。所谓“竖”，就是把中秋灯笼高高挂起。一般节前十多天，家家户户就用竹条扎制各式灯笼，或圆或方，也有扎成鸟兽鱼虫形状的，如鱼龙灯、鸟兽灯、花果灯、鸡公灯、铜鼓灯等，灯上写上“庆贺中秋”字样，裱以彩纸或丝绢等，并绘上各种图案，五彩缤纷。富贵之家所悬灯笼可至数百盏，高可数丈，砌成“贺中秋”等字样；平民百姓或竖一高杆，挂上灯笼，一般最少也要挂两盏，自取其乐。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:19
诞生于清中期的“竖中秋”（或作“树中秋”）成为颇具广州特色的中秋节习俗。所谓“竖”，就是把中秋灯笼 ...

每逢中秋夜，各家在灯内燃烛，把灯笼用绳系在竹竿上，挂到屋檐、天台等高处。入夜，广州满城灯火，正所谓“十万人家三五夜，有楼台处有红灯”，灯笼挂得越高就越吉利。挂灯笼，营造喜庆氛围，象征团圆意义。如今，不少小区仍可见到“竖中秋”风俗，中秋节前，居民会在出入口、小区绿化树上挂上灯笼，传承着这个独特的节俗。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:37
每逢中秋夜，各家在灯内燃烛，把灯笼用绳系在竹竿上，挂到屋檐、天台等高处。入夜，广州满城灯火，正所谓 ...

现今盛行的中秋赏花传统，在清朝的广州已经出现，即别具“花城”特色的中秋节俗——芳村花局（近似花卉展览会）。清代中叶以降，芳村一带先后建有三十多处大小园林，六松园、醉观园、留芳园等八大名园名噪一时。每逢中秋，各园摆设“花局”，招徕游客。不少诗社画苑，如花田、杏林、海楼诗社等，会遍邀社友吟诗作画，以助雅兴。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:37
现今盛行的中秋赏花传统，在清朝的广州已经出现，即别具“花城”特色的中秋节俗——芳村花局（近似花卉展 ...

清末小说家黄世仲在《大马扁》一书里描写了康有为广州过中秋节的所见所闻：中秋节饭后，康有为招呼学生一起登观音山（今越秀山）。到了山巅，康有为“向前远地一望，但见各家庆贺中秋的旗帜高扬，或纸或布，五光十色。羊角灯、走马灯、风筝灯……似攒珠串儿挂起，家家斗丽，户户争妍……那些珠江上赏月的大画舫，细看去只像一叶小扁舟。其余小艇总看不着，只见得万点灯光……”字里行间透露出浓厚的中秋节日气氛。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:37
清末小说家黄世仲在《大马扁》一书里描写了康有为广州过中秋节的所见所闻：中秋节饭后，康有为招呼学生一 ...

                               
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各色灯笼琳琅满目，挑花了眼。@视觉中国

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:38
各色灯笼琳琅满目，挑花了眼。@视觉中国

千里共婵娟 广府多盛景

平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。

——宋·李朴

“迎月”“赏月”“追月”广州中秋过足三天

杜甫中秋连赏三天明月的闲情让人羡慕。其实在民国时，岭南的中秋节俗已是丰富多彩，从八月十四到十六，一连三天，老广州人分别用“迎月”“赏月”和“追月”过中秋节，很多节俗一直延续至今。

八月十四“迎月”，大家忙着准备过节食品，包括柚子、菱角、田螺、柿子、香蕉、芋头等。节前，广州人挑着月饼果品送给亲友，就叫做“送节”或“拜节”。八月十四晚，家人小酌一顿。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:38
千里共婵娟 广府多盛景平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。——宋·李朴“迎月”“赏月”“追月”广州中秋 ...

八月十五“赏月”。当天一早起来，人们就开始张罗。这一天，菜肴十分丰盛，所有在外的家人都尽量赶回来，已经分家单过的成年儿子也要和妻儿一同回到父母家。月亮初升时，全家合坐，共吃团圆饭，以示“月光团圆”，菜式中必有一道“圆蹄”，即是用发菜、冬菇之类的焖烧猪蹄，也是取个团圆的好意头。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-9 22:38
八月十五“赏月”。当天一早起来，人们就开始张罗。这一天，菜肴十分丰盛，所有在外的家人都尽量赶回来， ...

                               
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月光光，照地堂，月下举杯，体会广府中秋的韵味。@视觉中国