吃 饭 主食、副食、甜点,120多种食品荤素搭配、营养均衡 神舟十二号的第一次空间站出舱活动足足进行了7小时,如此高强度的作业对航天员体力是一个巨大的消耗,用美味大餐恢复体力是个好办法。随着载人航天的不断发展,航天员在空间站的食谱也越来越丰富,中国空间站的食物品种达上百种,荤素搭配、营养均衡。 此次神舟十二号载人飞行任务为航天员配备了120多种航天食品,包含主食、副食、调味品、甜点。例如有藜麦桂花粥、椰蓉面包、酱萝卜、什锦炒饭、尖椒土豆、辣味金枪鱼、香卤鸡胗等菜品,品种丰富、口感良好。每次飞行任务前,都会有专业科研人员为航天员精心调配,关键就是要做到营养均衡。 这是其中一天的太空菜单:早餐有粥、面包和酱萝卜;午餐有荤有素,有太空香粽,还有一道复水汤菜菘菜牛肉汤,复水食品是加水复原后就可以食用的食品;晚餐也很丰富,有鸡有鱼。除了正餐,还有巧克力、曲奇饼干、什锦罐头等多种多样的佐餐食品。空间站的太空厨房里还配备了食品加热装置,让航天员在太空也能吃上热乎饭。 不仅如此,为了让航天员们都能吃到自己喜欢的食物,科研人员还根据航天员的个人口味,在符合健康营养要求的基础上对太空食谱进行个性化订制。 此外,航天员在轨的饮食也要根据不同的飞行阶段作相应调整。刚入轨时会选择粥和一些清淡的食品,有助于航天员补充体液,也更利于消化。
|