餐饮环境总体安全 公众可以放心消费 近日广东省印发了餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引(第二版),进一步规范餐饮服务业全流程的管理。 黄飞说,近期广东也开展了餐饮行业场所环境和重点食品的抽样检测,共抽查餐厅、饭店和酒店等餐饮服务场所221家,采集涂抹样本1839份,抽查学校饭堂98家,采集涂抹样本932份,经过检测,这些样本新冠病毒核酸结果均为阴性。 “根据这些抽样检测的结果和专家评估,我省餐饮环境总体是安全的,公众可以放心消费,同时要做好防控的措施。”黄飞表示,公众在餐饮场所就餐时,应该按照指引要求,进入餐厅之前主动扫码测温,保持用餐距离,尽量避免食用生冷类的食品。 针对近期国内个别地区疫情暴露出的重点场所、重点人群的疫情传播风险隐患,广东省制定了监测方案和监测指引,部署从7月起至12月对全省的农贸市场、肉联厂、冷库等重点场所,以及酒吧、网吧等密闭休闲娱乐场所工作人员及环境,每月开展两次以上的监测,实现重点场所、重点人群常态化监测的全覆盖,及时评估并防范化解相关场所的疫情风险,防止疫情经各类重点场所、重点人群传播扩散。 全省5090个农贸市场核酸检测均为阴性 会上,广东省市场监管局局长麦教猛通报了全省农贸市场疫情防控情况。从6月17日开始,由市场监管部门牵头,成立由省商务厅、省卫健委、省公安厅、省农业农村厅等12个部门组成的农贸市场疫情防控专班,围绕农贸市场“人员、环境、产品”三大重点,在全省范围内持续开展重点部位病毒核酸检测。 麦教猛介绍,在实现全省5090个农贸市场监测采样全覆盖的基础上,截至23日24时,已累计检测人员54.82万人,重点人群100%覆盖,完成产品核酸检测5.19万份,环境核酸检测5.94万份,上述核酸检测结果均为阴性。“从目前为止的检测结果来看,全省农贸市场、冷库和肉联厂等重点部位、重点人群、重点产品都是安全的。” 麦教猛提到,截至目前,全省外卖骑手15.4万人,而2月15日为7.6万人,将持续督促网络订餐平台加强人员健康监测,落实配送安全防护措施,鼓励推行非接触配送和食安封签,“特别是对骑手按天健康管理、核酸检测等相关的防护措施要重点做好。”
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