【美食油】菊花饼

梦油

【美食油】

                                菊花饼

         花香四溢菊花饼，片片卷起展酥层。

         甜而不腻还爽口，饼上小粒闪晶莹。

    菊花饼是从形状上得来的名称。菊花饼外形恰似一枝菊花，比较美观，饼皮经过烘焙松发后，酥层片片卷起，犹如菊花瓣，饼面带有晶莹小粒。

    古时菊花被视为长寿之花，因此重阳节也称为“菊花节”。菊花是我国的十大名花之一，每年一到重阳节，我国各地都会相继举办“菊花展”，其中以北京、开封、上海的菊花展最为壮观，各色姿态艳丽的菊花争先亮相，一股股的菊花香味扑鼻而来，在赏菊的同时也感受到了重阳传统文化的魅力。

    菊花不仅可供观赏还可食用，在《本草纲目》中记载：其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可酒。因此，人们在重阳佳节时，还会采摘新鲜的菊花，酿制菊花酒、做菊花糕、菊花饼等具有重阳氛围的特色小食品。菊花饼不仅形似菊花，还有菊花特有的韵味，吃起来酥软爽口、甜而不腻。

     

                               
登录/注册后可看大图

                                                                                    菊花饼

梦江南

金黄灿灿的菊花饼，看了都馋。

世外桃源

老师这个菊花饼不但形状像菊花，而且看看就感觉很好吃的

世外桃源

感谢老师分享

世外桃源

原来这个菊花饼还有历史的，受教了

愤怒的葡萄

菊花饼外观和造型挺漂亮的。

梦油

梦江南 发表于 2025-5-9 11:38
金黄灿灿的菊花饼，看了都馋。

梦江南朋友下午好！是的，菊花饼的卖相很好，十分惹人喜欢。

梦油

世外桃源 发表于 2025-5-9 13:04
老师这个菊花饼不但形状像菊花，而且看看就感觉很好吃的

桃源朋友下午好！这是我小时候常吃的一种小点心。

梦油

世外桃源 发表于 2025-5-9 13:05
感谢老师分享

谢谢桃源朋友临帖支持。

梦油

世外桃源 发表于 2025-5-9 13:05
原来这个菊花饼还有历史的，受教了

是啊，菊花饼历史悠久。

梦油

愤怒的葡萄 发表于 2025-5-9 14:13
菊花饼外观和造型挺漂亮的。

在这里“看”到“葡萄”朋友十分高兴。

红影

这菊花饼外观漂亮，吃起来也好吃，真是好东西啊。
感谢梦油带来的美食油

愤怒的葡萄

梦油 发表于 2025-5-9 14:27
在这里“看”到“葡萄”朋友十分高兴。

我现在不太经营论坛的账号了，花潮论坛适合文艺青年，葡萄算不上文艺青年。

而且我对诗词歌赋不是特别感兴趣的，我学生时代最感兴趣的就是竞技体育，工作之后开始看一些历史书籍和历史小说。以前我也在东篱雅苑论坛混迹的，发了七万多帖，但是后来账号没保住，我现在偶尔会登录自励兄的励心文史论坛，那里有很多历史知识的干货的。

我最为可惜的就是霏凡论坛和天涯论坛的关闭，以前我每天都会登录这两个论坛去浏览帖子的。

愤怒的葡萄

红影 发表于 2025-5-9 15:03
这菊花饼外观漂亮，吃起来也好吃，真是好东西啊。
感谢梦油带来的美食油

红影姐姐也在线啊，我好久没来了。

愤怒的葡萄

梦油 发表于 2025-5-9 14:25
桃源朋友下午好！这是我小时候常吃的一种小点心。

中国的美食就是一级棒啊。

梦油

红影 发表于 2025-5-9 15:03
这菊花饼外观漂亮，吃起来也好吃，真是好东西啊。
感谢梦油带来的美食油

是啊，影子朋友。食品的卖相很重要，它是给人的第一印象。

梦油

愤怒的葡萄 发表于 2025-5-9 15:38
中国的美食就是一级棒啊。

是啊，多数外国人也这样评价中国的小吃。

愤怒的葡萄

梦油 发表于 2025-5-9 16:02
是啊，多数外国人也这样评价中国的小吃。

中国有八大菜系的，我对中国的美食也了解不多的，老祖宗留下的东西。

我比较喜欢吃上海的小笼包子和扬州的狮子头。

愤怒的葡萄

梦油 发表于 2025-5-9 16:02
是啊，多数外国人也这样评价中国的小吃。

中国美食跟外国的美食相比，那就是一个天一个地了。

梦油

愤怒的葡萄 发表于 2025-5-9 16:07
中国有八大菜系的，我对中国的美食也了解不多的，老祖宗留下的东西。

我比较喜欢吃上海的小笼包子和扬 ...

我们这里小笼包也卖得很火。