多地年夜饭预订提前开启 餐饮业展现强劲发展势头

毋问我从哪里来

红影 发表于 2023-12-26 12:45
就是，让每个人都开心过年。

谁也不烦谁。

红影

毋问我从哪里来 发表于 2023-12-26 13:27
谁也不烦谁。

这样才最好。

毋问我从哪里来

红影 发表于 2023-12-26 15:58
这样才最好。

不流通。

红影

毋问我从哪里来 发表于 2023-12-26 16:57
不流通。

为了流通就影响别人啊

毋问我从哪里来

《繁花》加持文旅消费开挂 线上“泼天富贵”入线下

来源：金羊网　作者：王丹阳　发表时间：2024-01-10 07:05

                               
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《繁花》热播， 上海黄河路成网红打卡地 图/视觉中国

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2024-1-11 17:02
《繁花》加持文旅消费开挂 线上“泼天富贵”入线下

来源：金羊网　作者：王丹阳　发表时间：2024-01-10  ...

羊城晚报全媒体记者 王丹阳

戏里商战正酣，戏外文旅消费热“开花”……自称“上海制造香港加工”的导演王家卫，或许想不到，他执导的电视剧《繁花》成为了他所惦念城市的新文化IP，还把线上“泼天富贵”导入了线下火热的消费场景中。

在剧里，从阿玛尼全球代言人胡歌高频“带货”的西装、大衣到汪小姐戴的“好清爽”博士伦隐形眼镜；从至真园领班向小姐妹“炫耀”的雅诗兰黛口红，到夜东京重新开张后用的“广东制造”万家乐……让一众品牌迎来2024“开门红”；

在剧外，更不用说节假日“人山人海”的上海武康路、淮海路、黄河路等citywalk（城市漫步）路线……

继《阿飞正传》《花样年华》后，大湾区人王家卫的“上海情结”正跟随这一代年轻人“在线即在场”的数实融合消费观，在2024年开年掀起一股“繁花”热。

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红影 发表于 2023-12-26 19:24
为了流通就影响别人啊

2.28万元除夕套房订满 “百年传奇”再迎 “泼天富贵”

2024年第一个月的第一周刚过去，但上海老牌五星酒店和平饭店，一个多月后的除夕以及情人节当晚价格高达2.28万元的“英国繁花套房”，在第三方平台显示已订满……

同样显示“订满”的还有1月份所有周六价格1.88万元每晚的“英国繁花套房”。而和平饭店约2800元一晚的普通房型，则被平台标签“特价火热”。即使在品牌酒店林立的上海滩，也并不多见。

实际上，在2023年12月底，《繁花》尚没开播前，被称为见证了黄浦江百年传奇的和平饭店在官微上推介王家卫首部电视剧《繁花》和价格为1300多元每人的“重磅跨年套餐”时，并没引起太多关注。

直到《繁花》正式开播。随着剧中对和平饭店的多次提及，包括唐嫣扮演的汪小姐说跨年是在和平饭店天台上度过等，和平饭店的住房、下午茶、晚餐预订量激增。

在剧中，胡歌扮演的“宝总”在和平饭店有一个长期包间，在剧中需要80美元一夜。在剧外，这个面积178平方米，可以看见黄浦江风景的房间，在1月4日从“英国套房”改名为“英国繁花套房”上线热卖。

同时，和平饭店还推出了与《繁花》联名的定制双人餐，包括香菇菜心、排骨年糕等7菜1甜品的双人餐加收服务费后，总价达1702元。而看得见天台好风景的“繁花下午茶”加收后约为698元一人。

除了动辄成千上万元的套餐，记者搜索发现，和平饭店也有“隐藏款”，价值300元的“重温繁花酒店历史导览”。

据介绍，这个导览包括剧照打卡墙、取景点古董电梯打卡拍照以及介绍宝总的办公室——和平饭店英国套房。但目前显示已售罄。

同样出圈的还有香港半岛酒店的下午茶。在被王家卫多部电影“安利”后，随着《繁花》热播，有望在春节迎来一波年轻影迷再随“宝总”打卡。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-11 17:02
2.28万元除夕套房订满 “百年传奇”再迎 “泼天富贵”2024年第一个月的第一周刚过去，但上海老牌五星酒店 ...

从阿玛尼到“红帮裁缝” 奢侈品与平民品牌迎“开门红”

在剧中开场，阿玛尼全球代言人胡歌就高频“带货”西装、大衣，并被阿玛尼微博实名认领“繁花”三件套。

据不完全统计，包括片头片尾的冠名、插播广告，奢侈品牌雅诗兰黛、人头马等赞助型广告，《繁花》目前已有20多个品牌出现。

其中，包括了汪小姐戴的“好清爽”博士伦隐形眼镜；至真园领班向小姐妹“炫耀”的雅诗兰黛口红，玲子的夜东京重新开张后，用起了汪明荃当年代言的“广东制造”万家乐，说出了“万家乐、乐万家”的经典词语。

此外，小卖部里的百事可乐、光明牛奶，生意场合、过年聚会开的茅台；吃肉配餐喝平价老酒洋河大曲、朝日啤酒等均有出现。

除了赞助商和广告主外，也有国潮“老手艺”意外走红。

“穿西装要人穿衣，不让衣穿人。”《繁花》中胡歌演的阿宝，在爷叔安排下，请宁波红帮裁缝量身定制了一套套西服，也直接让宁波奉化一家裁缝店的电话被打爆。

据报道，在红帮裁缝发源地宁波奉化，老字号王兴昌洋服店的第六代掌门人王小方的个人微信，最近一打开，就被想定制“胡歌那种法兰绒西装”的顾客“攻陷”了。一件西服的定制周期，一般是15天起步，其间还要经历两次试穿和调整。同时，店里最便宜的西服也要六七千元一件，但依旧抵挡不了顾客们的热情。

有数据显示，《繁花》一集最多的有10条广告，包括剧首播报、前情回顾、片头片尾、中插和创意广告等。前三类广告连着，《繁花》可以一口气播6条广告，时间长达50秒左右，“吸金”十足。

此外，《繁花》热播，也间接助推了主要演员的时尚代言。

在奢侈品代言方面，早在2016年，胡歌就成为阿玛尼中国和亚洲地区的品牌大使，在2020年晋升为全球大使。他还为瑞士钟表珠宝品牌伯爵和香奈儿香水的宣传活动提供形象支持。

而唐嫣则是时装周的常客。她是Bally和Coach的前任品牌大使，还与瓦伦蒂诺和Roger Vivier等奢侈品牌合作过。

随着《繁花》热播，剧中演员的代言身价也有可能水涨船高。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-11 17:03
从阿玛尼到“红帮裁缝” 奢侈品与平民品牌迎“开门红”在剧中开场，阿玛尼全球代言人胡歌就高频“带货” ...

看“腔调”地图逛吃 沪上城市漫步火了，老广“吃心”动了

夜晚必去的进贤路、上海人从小吃到大的排骨年糕、和平理发店复古新体验……在社交平台小红书上，免费共享的“魔都腔调地图”早已上线，成为“繁花迷”在上海的逛吃指南。

而在携程旅行上，价格从1190元起，包括了“武康路+外滩+黄河路美食街”等主打“跟着繁花游上海”的一日游“顶配”，到100-300多元起的“繁花游”平价版都有人问津。

在《繁花》剧中至真园的“原型”——苔圣园酒家，年夜饭已订满，苔圣园酒家门口一共展示了4款年夜饭套餐，价格从1380元到4880元不等。1380元的可提供4～6人食用，4880元的则是12人的餐食。套餐中部分经典菜品是一致的，包括上海白切鸡、糖醋小排等。

据同程旅行数据显示，去年12月27日至今年1月5日，上海南京路步行街旅游搜索热度环比上涨73%，“南京路步行街”周边酒店搜索热度环比上涨19%。受到热门影视剧影响，上海近一周旅游热度环比上涨12%。除了和平饭店外，剧中出现的其他酒店搜索热度也有不同程度的上涨。其中上海国际饭店搜索热度环比上涨61%，上海花园饭店搜索热度环比上涨55%。

在外卖平台，《繁花》剧中出现过的排骨年糕，搜索量暴涨670%。来自饿了么的数据显示，剧中出现的排骨年糕、鸡脚爪、定胜糕、油墩子等上海美食，外卖订单均较开播前出现了不同程度的增长。其中，排骨年糕的搜索量增长近7倍，产生的外卖订单量环比上周暴涨237%。其中以最负盛名的“鲜得来排骨年糕”增长幅度为最。

在淘宝上，一名经营上海特产代购多年的店主对记者表示，代购跟《繁花》剧中马伊琍吃的同款老字号凯司令的“白脱小蛋糕”以及国际饭店“蝴蝶酥”的人多了，还有人要求代购爷叔爱吃的“光明邨熟菜”，不少还来自广州、深圳等地。即使一单至少额外需要26元的顺丰特快费，也让不少老广为“繁花”愿意买单。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2024-1-11 17:03
看“腔调”地图逛吃 沪上城市漫步火了，老广“吃心”动了夜晚必去的进贤路、上海人从小吃到大的排骨年糕 ...

延伸阅读

“繁花”与“尔滨”火在哪？

“数实融合”广东早有“狂飙”经验

一部剧真能带火一座城吗？作为“老牌”网红的魔都上海，答案是肯定的。

在经济学中，早有“迪士尼效应”一词。而从拉动消费角度来看，一部剧就能带动消费市场增长的案例，在文旅市场并不稀奇。

但结合数字化时代，仔细看来，无论是《繁花》，还是最近火热全网的“小砂糖橘”与“尔滨”，走的都是同一条路：文化IP、网络热点借助短视频、网剧、社交平台等，将线上流量导入线下场景，通过“数实融合”进而拉动消费市场迎来流量红利或者叫“泼天富贵”。

而在这方面，广东早有经验。

2023年初，一部《狂飙》，就让全国人民认识了侨乡江门。到“强盛小灵通”买一本《孙子兵法》，在骑楼下吃一碗“强哥”同款猪脚面……跟着《狂飙》“打卡”江门，成为去年此时游客春游新选择。

而接住的“流量”，也变成了“真金白银”。据初步测算，2023年1-10月江门市共接待游客2027.82万人次，旅游收入196.49亿元，分别同比增长85.36%和133.77%。

更早的2020年夏天，热播剧《隐秘的角落》则让位于粤西的湛江不再“隐秘”。成为一部剧“火”了一座城的范例。

同样类型的在广东，还有《破冰行动》里的中山、《四海》里的潮汕。

如果说人文是城市的腔调，那么经济就是发展的基调。打造城市文化IP，除了接住流量，更需要时间考验的“留量”。

或如王家卫一直执着的：念念不忘，方有回响。

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如何用“年菜”点燃“年味”？2024中国年菜文化（南沙）研讨会明日举行，众多大咖将把脉开方

来源：金羊网　作者：许悦、孙绮曼、董鹏程、詹淑真　发表时间：2024-01-16 06:26

羊城晚报全媒体记者许悦、孙绮曼、董鹏程、詹淑真报道：春节即将来临，“年菜”如何紧抓节日经济的强劲脉动？如何用“年菜”安抚海外华人的“中国胃”？1月17日，2024中国年菜文化（南沙）研讨会将在广州市南沙区明珠现代都市农业实验园举行，此次活动由羊城晚报报业集团、南沙区农业农村局主办，广州南沙现代农业产业集团有限公司、广州市南沙区预制菜产业协会承办，品年菜之韵、承美食之源，政府代表、行业专家、企业代表将齐聚一堂，共同为年菜产业发展把脉，共议如何用“年菜”点燃“年味”。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-16 18:34
如何用“年菜”点燃“年味”？2024中国年菜文化（南沙）研讨会明日举行，众多大咖将把脉开方

来源：金羊 ...

摩拳擦掌，备战“年菜”

2023年，广东首提“年菜”概念，10月底召开的首届“年菜”领军企业座谈会吸引了全国各地的预制菜企业参加，更有德国采购商连夜打“飞的”赶来。

17日即将召开的2024中国年菜文化（南沙）研讨会，同样吸引了广东11个省级预制菜产业园、首批26家中国金牌“年菜”企业参加，还有省外的预制菜企业准备组团前来。

“年菜”经济背后，参会企业看到的是勃勃的商机和预制年夜饭的广阔市场，大家希望以研讨会为平台互相交流，促进“年菜”全产业链互联互通，通过开创新消费场景、促成新消费欲望、形成新消费形态等，进一步点燃“年味”，引领春节消费“新食尚”，全力以赴拼经济。

在南沙区，多个预制菜生产企业同样摩拳擦掌，积极备战“年菜”。

作为粤港澳大湾区重要的“菜篮子”基地，南沙农业依托得天独厚的区位、交通和政策优势，取得了显著的发展成效。2022年南沙区农业总产值超126亿元，连续3年位居全市之首；农村常住人口人均可支配收入4.2万元，城乡收入占比连续4年持续收窄。目前已成功打造南沙现代渔业产业园、南沙现代都市农业实验园、南沙预制菜产业园等现代农业重要承载区。南沙孕育出的诸多美食也是响当当的，如南沙青蟹、小虎麻虾、新垦莲藕等本地特色优质农产品已行销全国。

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毋问我从哪里来 发表于 2024-1-16 18:35
摩拳擦掌，备战“年菜”2023年，广东首提“年菜”概念，10月底召开的首届“年菜”领军企业座谈会吸引了全 ...

放眼全球，谋划出海

如何进一步推动预制菜出海？如何用“年菜”安抚海外华人的中国胃？这是本次2024中国年菜文化（南沙）研讨会的主题之一。

多位来自美国、澳大利亚等国的侨领、华人或到现场、或通过线上方式参会，共商“年菜”出海大计，合力用美食推动国际交流。

近日，农业农村部发布《农业农村部关于认定广州（南沙）农业对外开放合作试验区的函》，指出广州市南沙区创建农业对外开放合作试验区基础优势明显、目标定位清晰、建设内容具体、组织保障有力，符合《农业对外开放合作试验区管理办法（试行）》相关要求，现对南沙试验区予以认定。

此前，南沙区就提出力争打造全国预制菜产业标杆园和全国预制菜高质量发展示范基地。将按照“一带、两核、三心”的空间功能布局框架，加快打造预制菜进出口贸易区。