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发表于 2023-7-2 20:56
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去搜了一下：
为什么杨梅篮里总是垫这种草？原来真相是这样……
杨梅，每年6月中旬开始成熟之后，会被采下装篮装筐，下面垫着、上面盖着，一层层厚厚的绿绿的植物，时常会被广大人民群众当成是杨梅的叶子，其实根本不是杨梅树的叶子，是杨梅树下的一种草。
这个草，一般被叫做“狼萁草”（音译），“狼”是否正确，我不能保证，我是根据本地方言读音挑了这个字。
除了狼基草，比如铁芒萁等也会用于垫在杨梅底部。两者有较大的区别，下图都是铁芒萁。也许都是喊法不一而已，其实都是同类。
一、避震防震功效，因为杨梅娇嫩，运输时候为了不破损，所以下面垫草；
二、通风遮阳防尘保湿功效，也是因为杨梅太娇嫩的缘故；
三、那为什么不选其他草还是选择狼萁草做杨梅草呢，因为狼萁草具有驱虫杀菌等独特功效。
大家都知道杨梅没有果皮，甜度又高，又成熟在六月梅雨季节天气最懊糟的时候，蛇虫百脚各类小动物以及各种微生物，都会看上我们的美味的杨梅的，于是我们的先祖通过长久的观察选择了距离杨梅树最近的这款植物来保护采摘下来的杨梅。
四、狼萁草、铁芒萁等蕨类都是适合生长在 PH值4.5-5.0左右的酸性土壤上的，杨梅恰恰也适合在这一区域的酸性土壤里口感才美好，所以某种意义上来讲，狼萁草杨梅是天生的缘分。
春天时，它们的嫩芽就是蕨菜。至于网络上传言致癌，某种程度上来说确实是真的。蕨类植物历练里有一点点“原蕨苷”的成份，这个成分确实会致癌。但是这个东西常温下就会挥发，并且含量极低，医生也表示春天里偶尔尝鲜吃蕨菜，就没什么问题。
若真的很怕死又很想吃蕨菜，只许两招就解除隐患：1、蕨菜用清水泡一下；2、炒制或者凉拌时候，放上几滴醋！ |
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发表于 2023-7-2 20:29
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发表于 2023-7-2 20:36
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