【首发原创】昨晚首行坑口生菜会 [9P]

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 19:40
英姐名叫叶美英，上世纪80年代初，在家人的熏陶下，她跟大嫂学习波罗鸡的制作，然后拿到庙会上去卖，波罗 ...

平日里，英姐负责波罗鸡各个部件的制作和组装，而上色则由丈夫协助完成。其中最辛苦的一环就是蘸粉，每蘸一次就要拿出去晒，晒完再蘸，弄得腰酸背痛。而最麻烦的是染鸡毛——买来颜料后放到锅里煮开，再把鸡毛放入锅里染，经过数次微调，才能调到好看的绿色。“原材料也并不好找，像禾秆、鸡毛等材料要去清远、肇庆那些地方拿。”英姐表示，“虽然麻烦，但我想做，也相信自己能做得好。我希望更多年轻人了解波罗鸡背后的故事，支持这项民间手艺，将传统文化传承下去。”

                               
登录/注册后可看大图

2月16日，黄埔区张氏大宗祠，彩姐正在制作波罗粽。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 19:41
平日里，英姐负责波罗鸡各个部件的制作和组装，而上色则由丈夫协助完成。其中最辛苦的一环就是蘸粉，每蘸 ...

波罗粽

主人一家要去逛庙会

让来访亲友自行入屋吃波罗粽

仿古祭海、五子朝王、风雅颂歌……回想起往年波罗诞期间的情景，陈玉彩仍历历在目。波罗诞作为广府百姓非常期待的民俗喜事，亦是八方游客共享的文化盛会，“今年的波罗诞会比以往还要热闹。”陈玉彩确信。

除了精彩的民俗活动，波罗粽和工艺品波罗鸡是波罗诞极富特色的文化组成，陈玉彩是市级非遗波罗粽制作技艺的传承人，于是便有了早起制作波罗粽的一幕。

“做波罗粽必须要起早，要把豆子提前泡好，时间很讲究。”陈玉彩说，波罗粽是波罗诞的重要例牌，是逛“波罗诞”一定要尝的美食。

波罗诞即南海神诞，缘起于黄埔南海神庙周边村落，至今至少已有千年历史。由此发展出的黄埔波罗诞千年庙会至今已连续成功举办15届，是岭南地区最古老、最盛大的民间庙会，庙会上出售的粽子即称为波罗粽。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 19:41
波罗粽主人一家要去逛庙会让来访亲友自行入屋吃波罗粽仿古祭海、五子朝王、风雅颂歌……回想起往年波罗诞 ...

波罗粽最独特之处在于粽叶和蒸煮技巧。波罗粽的粽叶既不用冬青、竹叶，也不用荷叶，而是用芭蕉叶。经过处理的叶子保留特有的植物芬芳，打开做好的粽子一瞬间叶香伴着粽香。

                               
登录/注册后可看大图

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 19:41
波罗粽最独特之处在于粽叶和蒸煮技巧。波罗粽的粽叶既不用冬青、竹叶，也不用荷叶，而是用芭蕉叶。经过处 ...

“全家人都在盼着今年的波罗诞，好多三年没见的亲戚朋友早早就说要粽一聚。”为了今年这个格外隆重的波罗诞，陈玉彩预计准备5万个粽子，是以往的两倍还多。她想让更多前来体验这场民俗盛会的朋友们品尝到波罗粽的味道。

陈玉彩老家在广东云浮，嫁到黄埔之后才学会波罗粽的制作，而后便从1995年坚持至今。虽然儿子还未婚娶，但陈玉彩已经准备好要把这门手艺传给自己的儿媳。作为非物质文化遗产的传承人，她觉得这是自己的责任。

谈到传承，陈玉彩的大姑张阿姨更是分外感慨，在她看来，波罗诞、波罗粽让她记住了乡愁，关于南海神庙的历史文脉被一代代传承下来。时代虽在变迁，社会虽在发展，但儿时逛波罗诞、吃波罗粽的情与景未变丝毫。

相传过去每逢波罗诞，村户十分忙碌，看大戏、观杂耍、逛庙会，村中少有闲人，无暇招呼前来拜访的亲友。于是村民就想出此法，在庙会前夕蒸好一大锅波罗粽，然后把家门钥匙给来访的亲友，嘱咐他们饿了就开门取粽吃，久而久之，成为习俗。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 19:41
“全家人都在盼着今年的波罗诞，好多三年没见的亲戚朋友早早就说要粽一聚。”为了今年这个格外隆重的波罗 ...

知多D

财主不讲武德 宰了老人的大公鸡

关于波罗鸡的传说，村民介绍，从前庙头村有个张姓姑婆无儿无女，养了一只大公鸡，斗起鸡来百战百胜。惹起同村财主的嫉妒，他叫家丁偷偷把姑婆的公鸡抢了过来，谁知这只公鸡从此再不啼叫。财主气极，就叫人把公鸡宰了，把鸡毛扔到垃圾堆。

伤心不已的姑婆将鸡毛捡回家，用黄泥作鸡身，纸皮作鸡皮，把鸡毛一根根粘上去，一只栩栩如生的公鸡做了出来。第二天早晨，姑婆又听到雄鸡在啼叫，她高兴之余又做了不少。适逢波罗诞的到来，姑婆就把鸡拿到庙会卖，大家就把这种鸡叫做波罗鸡。姑婆教会村中的姐妹做波罗鸡，久而久之，波罗鸡就成了游波罗必买的吉祥物。

采写：新快报记者 李应华 通讯员 郑嘉俊 孙旭东

摄影：新快报记者 李小萌

毋问我从哪里来

红影 发表于 2023-2-22 19:09
最好一直传承下去

潮州潮安沙溪镇：前陇舞龙队 传承文化魂

• 来源：羊城晚报 云上岭南
• 作者：蚁璐雅
• 发表时间：2023-02-22 09:30
  

羊城晚报全媒体记者 蚁璐雅 通讯员 谢慕良

龙腾万里、福至千家。作为潮汕地区一项传统民俗活动，舞龙一直以来都是潮人喜闻乐见的节庆必备节目。在潮州市潮安区沙溪镇前陇乡，传承逾70年的前陇舞龙队在兔年正月里“起舞”迎春，让舞龙这项传统技艺得到传承发扬。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 23:41
潮州潮安沙溪镇：前陇舞龙队 传承文化魂

舞龙队再度集结

走进潮安区沙溪镇前陇二村的党建公园，阵阵激昂的鼓乐声不绝于耳，前陇舞龙队正在紧锣密鼓地排练节目。只见队员们双手举起龙杆，身手矫健地不断变化阵型，配合走、跑、跳、绕等基本步法动作，演绎出龙的舞、游、穿、腾等多样形态。

在乡亲们看来，舞龙不单是文艺表演，更是为全村的乡亲祝福，有吉祥如意、龙腾虎跃、生意兴隆、身体健康等好寓意。农历正月初二和八月初八，村里的大型文艺游行都有舞龙表演。

据悉，前陇舞龙队成立至今已逾70年，其间曾因历史原因一度停止活动。眼下，在潮安区前陇乡村振兴文化促进会众乡贤以及舞龙队老队员的合力推动下，老中青三代近80人的舞龙队伍又集结起来。

前陇舞龙队重新启动，丰富了前陇乡群众的精神文化生活，增强村民的凝聚力，激发乡村发展的活力。随着越来越多年轻人加入，舞龙文化在前陇焕发出新的生机。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 23:41
舞龙队再度集结走进潮安区沙溪镇前陇二村的党建公园，阵阵激昂的鼓乐声不绝于耳，前陇舞龙队正在紧锣密鼓 ...

老队员扛起重任

舞龙队现任队长郑木溪，是前陇舞龙队第二代队员中最年轻的一位，18岁便开始学习舞龙技艺，一直扮演持“龙珠”的角色。如今，凭借着多年的舞龙经验以及对舞龙文化的一腔热忱，本已退居二线的郑木溪重出“江湖”，承担起传承、弘扬前陇舞龙文化的责任。

除了日常的团队练习外，对于一些极其好学的队员，郑木溪非常乐意为其“开小灶”，传授自己三十多年的舞龙技艺。

17岁的郑润基五年前开始在舞龙队学习敲锣，耳濡目染之下对舞龙文化产生浓厚的兴趣，去年年底开始正式学习舞龙技艺。他表示，一开始学习舞龙的时候觉得有点累，一个动作要练很久，慢慢学着就好一点了，也在舞龙过程中感受到团队的力量。

红影

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-22 23:41
老队员扛起重任舞龙队现任队长郑木溪，是前陇舞龙队第二代队员中最年轻的一位，18岁便开始学习舞龙技艺， ...

技艺都是一点点传承下来的。

毋问我从哪里来

红影 发表于 2023-2-23 12:09
技艺都是一点点传承下来的。

越来越年轻的非遗——首届中国非遗保护年会观察

来源：新华社　　发表时间：2023-02-20 11:23

[url=]查看详情[/url]

[url=]

                               
登录/注册后可看大图

[/url]

一位小游客在非遗大集上的曹州面人摊位前驻足。新华社记者邹竞一摄

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 14:22
越来越年轻的非遗——首届中国非遗保护年会观察

来源：新华社　　发表时间：2023-02-20 11:23

新华社西安2月19日电（记者蔡馨逸、邹竞一）首届中国非物质文化遗产保护年会正在陕西榆林举行，200余项非遗、500余名非遗传承人运用匠心巧思，共同展示非遗文化的时代价值。

近年来，大量传承人和企业用现代审美对非遗进行二次创作，用文化衍生品拉近了人们与非遗的距离。

在首届中国非遗保护年会的非遗大集上，胶南年画代表性传承人田胜被参观者团团围住。“近几年，我们提取胶南年画特色元素，做成生活日用品，很受市场欢迎。”田胜说着拿起一套茶具展示起来，彩色年画描绘的播种与收获场景，为青色的瓷器增添了灵动活力。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 14:22
新华社西安2月19日电（记者蔡馨逸、邹竞一）首届中国非物质文化遗产保护年会正在陕西榆林举行，200余项非 ...

胶南年画是青岛市级非物质文化遗产项目，沿袭了民间年画的特色，借鉴吸收了中国工笔画、民间剪纸等艺术特点，逐渐演变形成了构图饱满、色调跳跃、造型质朴而夸张的艺术风格，融合年画元素制成的文创产品精巧可爱。

田胜认为，只有融入时代气息、走进日常生活，非遗的魅力才能被感知，技艺才能代代传承。

在58岁的国家级非遗绞胎瓷代表性传承人柴战柱看来，非遗的生命力在于技艺创新。

绞胎瓷发源于北宋瓷窑当阳峪窑，是由两种或两种以上不同颜色的瓷泥，用独特的绞胎技法编织制胎、焙烧而成。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 14:23
胶南年画是青岛市级非物质文化遗产项目，沿袭了民间年画的特色，借鉴吸收了中国工笔画、民间剪纸等艺术特 ...

[url=]

                               
登录/注册后可看大图

[/url]

非遗传承人陈艳芬（左）在展示剪纸。新华社记者邹竞一摄

柴战柱从事制瓷业30多年，经历了绞胎瓷的复烧与复兴。“要将技艺发扬光大，就要在创新上下功夫。”柴战柱说，“原先绞胎瓷只有羽毛纹、席编纹、菊花纹等纹饰，现在可以把山水、人物、花鸟等用绞胎制作工艺编织出来体现在瓷器上。我们还和河南理工大学、郑州大学等高校合作，升级泥料配方、釉料配方等，已获得多项专利。”

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 14:23
非遗传承人陈艳芬（左）在展示剪纸。新华社记者邹竞一摄柴战柱从事制瓷业30多年，经历了绞胎瓷的复烧与复 ...

据柴战柱介绍，目前，当阳峪村从事绞胎瓷产品生产、加工、销售以及工艺技术研究的企业有6家，专业合作社1家，还有20多个家庭作坊，年销售陶瓷约30万件（套）。

近年来，年轻传承人正在成为短视频、直播平台上非遗文化传承、传播的主力军。

河南省级非遗项目孟津剪纸代表性传承人畅杨杨就开通了抖音账号，从一开始发布剪纸视频只收获一二十个赞，到一次直播吸引1000多个粉丝，再到如今拥有34万粉丝，他不断在社交平台上展示剪纸技艺、讲解剪纸文化。

“年轻人对传统文化的兴趣很浓，社交网络正好为二者搭建了桥梁。”畅杨杨说。

毋问我从哪里来

红影 发表于 2023-2-22 19:09
最好一直传承下去

“南海狮团”一周岁 非遗醒狮成潮流新宠

• 来源：羊城晚报 云上岭南
• 作者：张闻 谢红
• 发表时间：2023-02-22 08:32
  

                               
登录/注册后可看大图

南海狮团醒狮和市民互动（西樵山书院供图）

创新打造“南海狮团”文化IP，为传统文化注入新的时代内涵

文/羊城晚报全媒体记者 张闻

出品佛山记者站策划/统筹 谢红

它们或历经风雨，仍雄壮威武，立于群狮之巅；或文武兼修，具翰林之才，吟诗山水之间；或稚气未脱，以清新笑靥，呈元气之态……2月19日，南海区西樵镇飞鸿馆又迎来了一批“老朋友”——12头不同出身、不同性格的醒狮，南海区委区政府和数百名群众借“春围”之机帮12头醒狮庆祝周岁“生日”。

一年前，南海组建了由12只狮子构成的“狮团”，不同于传统醒狮，这12只狮子性格迥异，其中不乏当代年轻人性格的写照。“狮团”的组建，是南海试图在年轻人和醒狮之间建立链接的纽带，从另一个角度向年轻人传达醒狮乃至南海文化的时代内涵。

如今，一年过去了，12只狮子“过”得如何？是否能得到新一代南海人的认可？羊城晚报记者带你一同感受南海狮团的魅力。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 20:19
“南海狮团”一周岁 非遗醒狮成潮流新宠

起源：

天下醒狮皆出南海

根据佛山市南海区文化广电旅游体育局主编，谢中元、黎念忠编著的《南海醒狮的历史、文化与技艺》一书，我国中古时期不产狮，狮子都是域外朝贡之物。其中的《后汉书》贡狮记载堪称最早。随着狮子的引进，驯狮之技也相应传入，三国时期已流行狮舞。北魏时期，狮舞常和辟邪伎组合演出。如今两人组合舞狮的造型，大约成熟于唐代。两宋期间，狮舞从宫廷传入民间，逐渐流行开来。

南海地区的狮舞则是域外狮舞经由西域、再经北方中原辗转传入，即在北狮南传基础上发展而来。据曹鉴衡的《粤海武林春秋》（1982年）载，广东舞狮子，起源于佛山。相传明朝初年，佛山出现过一头怪兽，眼大、口阔、头长一角，发出“年年”的叫声，人们管它叫年兽，乡农们既怕又恨。但又怀疑那头神兽是个“神物”，便设了计谋：用竹篾扎成若干个狮头模型，涂上斑驳的颜色，埋伏下来，当怪兽出现时，当地金鼓齐鸣、群狮舞动，一齐朝着“年兽”冲去。那怪兽遭这一吓，仓促之间掉头便跑，从此就绝迹了。当地群众认为狮子有驱邪镇妖之功，以后每逢春节便敲锣打鼓，挨家过户，舞狮拜年，以示消灾除害、预报吉祥，久而久之，舞狮拜年活动便成为一种风俗了。清乾隆版《佛山忠义乡志》更记载，明代正统十四年（1449年）九月，黄萧养率众在南海县造反时，佛山各里之人扮故事角色，以震天锣鼓吓退反军，助推了醒狮习俗的兴盛。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 20:20
起源：天下醒狮皆出南海根据佛山市南海区文化广电旅游体育局主编，谢中元、黎念忠编著的《南海醒狮的历史 ...

“醒狮”本名“瑞狮”，但谐音易读成“睡狮”，后更改为“醒狮”。1900年后中国“先睡后醒论”广泛传播，醒狮被赋予唤醒国民的使命。20世纪80年代后，醒狮逐渐从一项具有民间信仰特征的民俗活动发展为标准化、竞技化的民族传统体育运动，甚至成为世界范围内流传最广、影响最大、最有“人气”的一种文化和体育运动。时代变迁之下，南海醒狮不但在省内广泛传播，更传至广西、海南、港、澳、台等地区，也在海外风靡一时，“天下醒狮，皆出南海”。

                               
登录/注册后可看大图

南海区及下属七镇街嘉宾为醒狮点睛（西樵山书院供图）

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 20:20
“醒狮”本名“瑞狮”，但谐音易读成“睡狮”，后更改为“醒狮”。1900年后中国“先睡后醒论”广泛传播， ...

诞生：

狮团出征剑芒初露

南海醒狮有着广泛的群众基础，随着市场经济的发展和城市化的变迁，醒狮的传承与传播也面临发展瓶颈。《南海醒狮的历史、文化与技艺》一书在“醒狮传承的瓶颈”一节中曾总结道：在启动实施非遗保护之前的很长一段时间里，受到城镇化发展的影响，关注并欣赏传统南狮狮艺的人越来越少；此外，民间舞狮艺人的思想和观念跟不上社会新形势的发展，表演内容和形式上缺乏创意及创新，传统醒狮也面临“曲高和寡”、受众断层的问题，难以吸引青少年的注意力和兴趣。

南海区委区政府高度重视醒狮文化的传承，在竞技体育层面，南海从制定竞赛规则、开展醒狮竞赛等开始，引领了醒狮的竞技发展；同时，南海对濒危的传统套路作了抢救性挖掘整理化发展，为2006年广东醒狮入选首批（2006年）国家级非遗代表性名录作出卓越贡献。同时，南海区委区政府不断挖掘醒狮文化的时代内涵，2022年，南海在全面开展狮口普查工作基础上，在全区现存的2700多支狮队中进行挖掘，把十二只具有代表性、传承性、创新性的狮子组成“南海狮团”。在不同舞狮人的演绎下，狮子也各有特性，既有“萌宠”小狮妹阿萍，也有因“瞌睡”全网火爆的斜杠狮皮仔，还有宗狮飞鸿、后浪狮安仔、元气狮乐仔、老狮傅阿峰……“狮”如其名，每一头狮都有着鲜明的性格特征，也代表着南海大地上的一个群体。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 20:20
诞生：狮团出征剑芒初露南海醒狮有着广泛的群众基础，随着市场经济的发展和城市化的变迁，醒狮的传承与传 ...

狮团出道，首要任务便是走出去。2022年2月26日，南海区举办了首届“狮团诞”，首批成团的十二只狮子正式亮相。与此同时，南海狮团在虎年新春向全球华人拜大年，“醒狮醒国魂击鼓振精神”引发全网共鸣。南海更将狮团的传播与热映电影《雄狮少年》相结合，打造真人版《雄狮少年》，3分钟的视频一经发布即火速走红，首发平台“南海发布”视频号统计显示，单一平台观看量已接近40万，获得超1.2万点赞数，超400条评论中，“自来水”式好评如潮，南海狮团更通过多个平台的传播，引发了一阵现象级热潮，成为网络“爆款”，深受年轻人喜爱。

“实际上，南海狮团正化身在地传播大使，构造文化浸润新空间。例如，在广佛线??岗站，狮团推出‘南海狮团’醒狮文化主题站厅，扮靓地铁空间；开展狮队主题开放日、醒狮扎作工作坊、南海摄影展等一系列丰富多彩的文化活动；首届‘南海奇妙季’，以醒狮文化为主线，狮团成员担任‘轮值周长’，联合南海七个镇街，聚集数十个探访点位，用趣味的方式带领市民、游客进行大型城市探索活动，激发群众对南海的热爱，进一步刺激文商旅消费。”南海区委宣传部相关负责人表示，南海狮团在南海，通过传统文化的新表达、多形式，让南海市民重新认识并热爱本地文化。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2023-2-23 20:20
狮团出道，首要任务便是走出去。2022年2月26日，南海区举办了首届“狮团诞”，首批成团的十二只狮子正式 ...

成长：

始满周岁 守正创新

代表着南海弘扬醒狮文化的“诚意”，“南海狮团”得到了从国家到地方的认可。据相关负责人介绍，在2022年北京中国国际服务贸易交易会，“创意中国，多元澳门——2022中国（澳门）创意产业大会”等国际国内顶级展览会上，南海狮团作为非遗城市IP代表，展出了非遗扎作狮头、醒狮套路插画挂幅、醒狮文创产品、醒狮光雕数字媒体艺术等内容，以创意传播方式强化南海醒狮文化输出；在河南卫视小年夜《新民乐国风夜》晚会，狮团成员蓝狮阿明帅气开场，将南海醒狮的飒爽英姿传递到全国各地。南海狮团更成功入选“2022年全国非遗与旅游融合发展优选项目”。一年经历，成果满满。

2月19日，“南海狮团诞”再次在西樵镇听音湖飞鸿馆举行。活动当天，12只狮团成员精气神十足地跟市民朋友互动。巡游归来，西樵民乐小学将首届广东南海大地艺术节上的人气表演《醒狮操》带到了狮团诞现场，掀起又一股热潮。随后，12只成团狮齐聚舞台，带着各自的口号逐一亮相。众狮以气势磅礴的团礼庆贺“南海狮团”意义非凡的一周年，并延承了去年“醒狮点睛”的传统，由国家非物质文化遗产项目广东醒狮传承人黎念忠领读仪式，现场领导与嘉宾共同完成了点睛仪式，12位狮团成员更发出了“求贤帖”，期待南海狮团第十三位成员的加入，共同为力争南海文化在地担当、促进南海文商旅体创融合发展出谋划策。