【土豆队】林森+香菇酿肉（诗意名：满园春色关不住）

林森LY · 发表于 2019-4-17 04:42

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本帖最后由林森LY 于 2019-4-17 11:22 编辑

特点：外酥里嫩一咬流汁

做法：1、香菇去蒂，把加了鸡蛋韭菜，盐适量，鸡蛋一个，韭菜少许的肉泥塞入其中，塞满。

2、锅里放油，把香菇酿肉放入，再全部均匀的淋上点芝麻油，然后像煎锅贴饺子一样的煎至泛红，外酥里嫩。装盘。怎样！简单吧！

TIPS：肉泥加个蛋是为了肉质不那么紧实，包饺子的都知道！

林森LY · 发表于 2019-4-17 04:44

伙伴们还在呼呼，美梦吧，我先放保温桶温着，早上起来吃啊！

林森LY · 发表于 2019-4-17 04:56

天还没亮，但是外面的小鸟已经在叽叽喳喳了。

林森LY · 发表于 2019-4-17 05:37

天亮了，出去水上公园跑跑了！

回见

方颜LY · 发表于 2019-4-17 06:11

森哥哥，为嘛做糊了。
哼，我不吃，饿死我算了。

方颜LY · 发表于 2019-4-17 06:12

截止早上6点三十分，土豆队一分，地瓜队零分。土豆队胜出。
奏乐，颁奖，散会，各回各家了。

林森LY · 发表于 2019-4-17 06:24

方颜LY 发表于 2019-4-17 06:11
森哥哥，为嘛做糊了。
哼，我不吃，饿死我算了。

不是糊了，是这样的，煎的嘛！你以为蒸的，香菇酿肉也可以蒸，倒是的。煎的更好吃，你一定没吃过锅贴饺子！

忘了个TIPS：肉泥加个蛋是为了肉质不那么紧实，包饺子的都知道！

林森LY · 发表于 2019-4-17 06:27

方颜LY 发表于 2019-4-17 06:12
截止早上6点三十分，土豆队一分，地瓜队零分。土豆队胜出。
奏乐，颁奖，散会，各回各家了。

我昨晚十点倒床就睡了，一觉到小鸟唤醒我！

林森LY · 发表于 2019-4-17 06:35

方颜LY 发表于 2019-4-17 06:11
森哥哥，为嘛做糊了。
哼，我不吃，饿死我算了。

明明是泛红，这么漂亮着色，还不好看啊？

方颜LY · 发表于 2019-4-17 07:09

吃两个，预定中午座位，靠窗的，我要看看曾哥哥给我的青树挖坑了没有。

向真LY · 发表于 2019-4-17 07:15

我说我只负责吃

林森LY · 发表于 2019-4-17 07:15

方颜LY 发表于 2019-4-17 07:09
吃两个，预定中午座位，靠窗的，我要看看曾哥哥给我的青树挖坑了没有。

上面有一个烧得最红，你别吃，此外，你随意夹两个。呵呵，我妹子人气就是旺！

林森LY · 发表于 2019-4-17 07:18

向真LY 发表于 2019-4-17 07:15
我说我只负责吃

这个小向真肯定中意

乔安安LY · 发表于 2019-4-17 07:25

还真没这么吃过

乔安安LY · 发表于 2019-4-17 07:25

生香菇直接下锅吗？肉馅大葱肉行不

秦娜LY · 发表于 2019-4-17 07:32

乔安安LY 发表于 2019-4-17 07:25
生香菇直接下锅吗？肉馅大葱肉行不

行，我就喜欢大葱的不喜欢韭菜的

秦娜LY · 发表于 2019-4-17 07:32

看着流口水，等我晚上也来做，呃

林森LY · 发表于 2019-4-17 07:35

乔安安LY 发表于 2019-4-17 07:25
还真没这么吃过

我自己上网看的，网上的是蒸的，我第一次也是蒸的，蒸的满屋都是香菇香味，后来我起新意，煎，像锅贴饺子一样，效果更好哟！

林森LY · 发表于 2019-4-17 07:36

乔安安LY 发表于 2019-4-17 07:25
生香菇直接下锅吗？肉馅大葱肉行不

可以啊！还可以是蒜泥呢，我是怕有人不喜欢大蒜味。

林森LY · 发表于 2019-4-17 07:40

秦娜LY 发表于 2019-4-17 07:32
看着流口水，等我晚上也来做，呃

蒸和煎都可以，看你口味了，都一样简单，网上还用专门的汽锅蒸，我就是一般蒸包子馒头的蒸盘。我第一次是蒸的，网上是蒸的，我在网上看到的。

【土豆队】 林森+香菇酿肉（诗意名：满园春色关不住）