毋问我从哪里来 发表于 2022-3-16 16:23
例如，2021年8月，某新能源汽车品牌的汽车在启用辅助驾驶功能后，在沈海高速涵江段发生交通事故，导 ...
消费者权益如何保障？
对于投诉和召回频发的新能源汽车，消费者就没有办法了么？结果当然是否定的，新版《家用汽车产品修理更换退货责任规定》将为消费者权益保驾护航。 2022年1月1日，新版《家用汽车产品修理更换退货责任规定》（以下简称《汽车三包规定》）开始施行。相较旧版，新《汽车三包规定》针对新能源汽车大范围普及的趋势，增加了多条涉及其售后服务的内容。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-16 16:23
消费者权益如何保障？
对于投诉和召回频发的新能源汽车，消费者就没有办法了么？结果当然是否定 ...
新《汽车三包规定》动力电池、驱动电机作为与发动机、变速器并列的家用汽车主要零部件，纳入免费更换总成的规定范围。当动力电池、驱动电机屡发故障并屡修不好时，在三包期限内还将触发退换车条款。 乘联会秘书长崔东树表示：“过去电池、电机、电控等产品并没有完全纳入三包政策，而新版三包政策增加了相关内容。”他认为，新《汽车三包规定》对于消费者是利好消息。（完）
老坛酸菜在方便面江湖中地位到底有多高？
2022年03月16日 21:00 界面新闻
https://p.ivideo.sina.com.cn/video/455/598/059/455598059.jpg
315晚会曝光土坑酸菜！部分老坛酸菜包竟是土坑腌制
老坛酸菜方便面迎来至暗时刻。 “3.15”晚会曝光老坛酸菜事件后，康师傅发布致歉声明称，湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的4家康师傅工厂提供酸菜，康师傅已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:38
老坛酸菜在方便面江湖中地位到底有多高？
2022年03月16日 21:00 界面新闻
3月16日，统一企业（中国）投资有限公司则发声明称，经对酸菜包供应商湖南锦瑞食品有限公司连夜调查，统一企业酸菜包用原料菜确认全部来源于厂内自腌自用，未使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”。 但统一提供的证据仅为供应商承诺书，这似乎不足以让消费者信服。而在消费者端，电商、线下超市中的老坛酸菜方便面产品全部下架。 “只要有老坛酸菜四个字的，全部下架，上架时间另行通知。”山西一名连锁卖场的主管告诉界面新闻，“老坛酸菜之于统一，就如红烧牛肉之于康师傅。”在他的卖场里，老坛酸菜口味的方便面，销量排行依次是统一、康师傅、今麦郎、白象。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:38
3月16日，统一企业（中国）投资有限公司则发声明称，经对酸菜包供应商湖南锦瑞食品有限公司连夜调查 ...
https://n.sinaimg.cn/news/crawl/108/w550h358/20220316/b9e4-be6d4e9ccc3c41eca8ecef3e7afe3f44.jpg3月16日，杭州一超市正在下架老坛酸菜方便面。图片来源：CFP
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:39
3月16日，杭州一超市正在下架老坛酸菜方便面。图片来源：CFP
不过据他观察，最近几年，老坛酸菜由统一一家独大的趋势在减弱——康师傅、今麦郎等品牌的该品类也逐渐爬升。而对于统一而言，汤达人在该卖场也是最受欢迎的产品之一，老坛酸菜不再是统一方便面的唯一代表。 界面新闻查询了2011-2021年统一企业中国10年的财报发现，老坛酸菜在统一的发展历史上，尤其是在康、统这两家台资食品企业长达二十多年的缠斗中，可以说是扭转乾坤的一款产品。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:39
不过据他观察，最近几年，老坛酸菜由统一一家独大的趋势在减弱——康师傅、今麦郎等品牌的该品类也逐 ...
康师傅和统一分别于1992年和1993年推出了方便面产品，但康师傅凭借经典的“红烧牛肉面”一路领先，统一的销量一直屈居康师傅之后。 到2006年，武汉统一方便面试着从成都统一引进了老坛酸菜牛肉面，而这让武汉统一方便面销量出现了30%以上的增速。有鉴于此，统一决定将这款原本只在四川推出的区域性产品推向全国。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:39
康师傅和统一分别于1992年和1993年推出了方便面产品，但康师傅凭借经典的“红烧牛肉面”一路领先，统 ...
https://n.sinaimg.cn/news/crawl/236/w550h486/20220316/1277-d2947d7d1029277a56c827384e2b2246.png统一2011年财报截图
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:39
统一2011年财报截图
统一在2011年的年报中对此表示，“本集团自从2008年下半年将老坛酸菜牛肉面定义为首要销售产品，连续三年创下高速增长的佳绩，并且带动了方便面酸菜品类的成长，吸引同业相继投入，带动整体市场的口味发生了巨大的变化”。 根据尼尔森数据，酸菜牛肉面品类占比由2011年的5.3%提升至10 。7 %，抢占了其他品类的市场份額（2011年红烧牛肉面品类衰退3.0 %、香辣牛肉面品类衰退0.3%），其中，统一老坛酸菜牛肉面在酸菜品类的10.7%市场份额中，占7.3%。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:40
统一在2011年的年报中对此表示，“本集团自从2008年下半年将老坛酸菜牛肉面定义为首要销售产品，连续 ...
在老坛酸菜的带动下，统一方便面连续三年成长，扭转了多年来的亏损格局，并在2012年达到巅峰。根据统一2012年年报，统一方便面当年销售收入72.69亿元，其中，统一老坛酸菜牛肉面收益达到40亿元人民币，占比为55%。 此后至2015年，统一都在年报中提到，老坛酸菜牛肉面仍然位居全中国方便面辣口味市场销售第一。这之后的年报中，老坛酸菜的具体销售数据和份额没有再被单独披露过。但汤达人、藤椒面成了统一更为重要的单品。尤其是汤达人，自2011至2021连续10年销量呈现双位数增长。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:40
在老坛酸菜的带动下，统一方便面连续三年成长，扭转了多年来的亏损格局，并在2012年达到巅峰。根据统 ...
2018年，统一在年报中称，汤达人持续受到市场肯定，成为增长引擎。对于老坛酸菜，统一称之为“主力产品”，在2018年推出了“开创15周年，扫码赢金喜”的促销活动。通过冠名短视频节目“俄滴神”吸引年轻消费群体尝试这款经典产品。不过这一活动的影响力并不大，老坛酸菜略有衰退趋势。 对于方便面行业其他品牌，今麦郎、白象等同样在酸菜口味方便面产品上“盯着统一”，在今年冬残奥会期间因“员工有三分之一是残障人士”而走红的方便面企业白象，主要推的三个口味包括红烧牛肉、香菇炖鸡、老坛酸菜。其中老坛酸菜口味在2012年推出，当时由李宇春代言。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:40
2018年，统一在年报中称，汤达人持续受到市场肯定，成为增长引擎。对于老坛酸菜，统一称之为“主力产 ...
今麦郎的老坛酸菜方便面则由贾玲代言，与康师傅、统一相比，今麦郎给消费者的定位更多偏“实惠”，产品以“一袋半”、“一桶半”等卖点吸引顾客，其酸菜口味的方便面包含藤椒酸菜、老坛酸菜两个口味。 市场上经销商们还是默认统一仍是老坛酸菜方便面的老大。上述卖场主管告诉界面新闻，对于这次下架，“对统一方便面的业绩，多少会有影响，但没想象那么大”。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-17 22:39
3月16日，杭州一超市正在下架老坛酸菜方便面。图片来源：CFP
我在插旗踩酸菜：“都穿雨靴进去 光脚也可以”
2022年03月16日 17:46 时代周报猛犸工作室
https://p.ivideo.sina.com.cn/video/455/598/059/455598059.jpg
315晚会曝光土坑酸菜！部分老坛酸菜包竟是土坑腌制
谁也不曾想到“老坛酸菜”有一天会成为“网红”，霸占了热搜榜。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-18 11:36
我在插旗踩酸菜：“都穿雨靴进去 光脚也可以”
2022年03月16日 17:46 时代周报猛犸工作室
3月15日，在2022年央视“3·15”晚会上，“老坛酸菜”被点名，多家知名企业代加工酸菜包的企业被曝光。报道称，部分老坛酸菜包竟是“土坑腌制”，生产环境让人作呕。事件曝光后，统一、康师傅等火速进行了回应。 湖南插旗菜业有限公司就这样出现聚光灯之下。天眼查显示，插旗菜业成立于2005年5月，注册资本1200万元，经营范围包括蔬菜制品（酱腌菜）、调味品加工、销售；水产品加工、销售；蔬菜种植技术推广及种子选育。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-18 11:37
3月15日，在2022年央视“3·15”晚会上，“老坛酸菜”被点名，多家知名企业代加工酸菜包的企业被曝光 ...
“不好受，被曝光后，经济的发展肯定受影响。”今年30岁的黄先生对时代财经说道。作为插旗人，他认为老一辈人都是用这种方法腌菜的，不觉得有什么。 今年60多岁的郭五沧还没听说插旗菜业被曝光的事情，农民出身的他种了一辈子田。在郭五沧看来，工人赤脚踩在酸菜上的情况有，但是不多。 每一年的正月底，都是插旗人腌土坑酸菜的日子。腌菜的时间很短，只有20天左右，芥菜一开花，老了就腌不了了。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-18 11:37
“不好受，被曝光后，经济的发展肯定受影响。”今年30岁的黄先生对时代财经说道。作为插旗人，他认为 ...
https://n.sinaimg.cn/spider20220316/465/w1700h1165/20220316/2360-8d70232b60c0ca7487e71838d49e7b63.jpg图片来源：视觉中国
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-18 11:37
图片来源：视觉中国
年产值50亿
3月15日晚，央视曝光湖南插旗菜业有限公司（以下简称“插旗菜业”）从外面收购的“土坑酸菜”卫生状况堪忧。曝光画面显示，有工人光脚踩在酸菜上，抽完的烟头直接扔到酸菜上。 今年30岁的黄先生看到了曝光视频，心里觉得不好受。他感慨道，腌芥菜是家乡的支柱产业，被曝光后，经济的发展肯定受影响。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-18 11:38
年产值50亿
3月15日晚，央视曝光湖南插旗菜业有限公司（以下简称“插旗菜业”）从外面收购的“ ...
插旗菜业所在地为湖南华容县插旗镇，相传岳飞曾在官山道插过帅旗，后因故而得名。 华容县素有“中国芥菜之乡”的称号。2021年，时任华容县蔬菜产业服务中心副主任张昭宇在接受媒体采访时介绍，华容县“形成了以3家省级农业龙头企业、13家市级农业龙头企业为引领，以芥菜为主的蔬菜种植、加工、销售全产业链，年产值达50多亿元”。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-18 11:38
插旗菜业所在地为湖南华容县插旗镇，相传岳飞曾在官山道插过帅旗，后因故而得名。 华容县素有“中 ...
事实上，腌土坑酸菜不难，挖出深1.5-2米，宽2米，长5-7米左右的坑，铺上厚厚的透明塑料布，将砍下来去掉黄叶、晒了一两个日头的芥菜铺在坑里。铺一层菜，码一层盐，再铺一层菜，再码一层盐，放完之后，再铺上透明的塑料布，密封好，最后盖上土。 上述大小的土坑可以腌3亩左右的芥菜。芥菜产量高，一亩地能收6千斤到1万斤，长得好的芥菜一颗约有1斤重。如果种的多，就多挖几个土坑。腌菜用的盐量根据芥菜的收成放，一亩地配800斤盐，大概10斤菜1斤盐。加盐时，下面的盐可以轻一点，上面的盐要重一点。
毋问我从哪里来 发表于 2022-3-18 11:38
事实上，腌土坑酸菜不难，挖出深1.5-2米，宽2米，长5-7米左右的坑，铺上厚厚的透明塑料布，将砍下来 ...
如果遇上高温天气，就抽水浸湿腌菜的土坑进行降温。耐心等上5个月，芥菜就腌好了。如果密封得好，腌上一两年也是可以的。 郭五沧家里有8亩地，前些年都种芥菜进行土坑腌制后再售卖，腌出来的酸菜品相、行情都好时，能卖5毛左右一斤，品相一般的，只卖4毛左右。新鲜的芥菜也可以出售，卖给土坑腌芥菜的人，去掉黄叶，两三毛一斤。