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情满中秋
中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要传统节日之一。
关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古代对月的崇拜,月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的遗俗。
《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。
到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、石榴、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,当然了,那个时候还不叫月饼叫‘太师饼’。西瓜还要切成莲花状。
在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
如今,已经不再像远古时那样“拜月”,但家家户户都要准备一桌丰盛的酒宴还是比较盛行的,人们用这种方式在心中表达对月亮的敬仰之情,也算是一种“拜月”吧。
刘侗《帝京景物略》说:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义。”
沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”
心灵手巧的制饼人翻新出奇,月饼上做出各种花样,彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。”
清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技艺越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、清油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”现遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮等五种主要风味系列。
“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。《十五夜望月》—(唐)王建”。中秋的明月,装饰了夜色,装饰了梦境,谁又在谁的梦境中,装饰了谁的夜色,谁又在谁的夜色中,装饰了谁梦境,那一口口月饼,能否尝尽中秋的滋味,能否品尽人生的酸甜苦辣,月色,明亮,清风,悠扬,思念,如故,品月,近秋。
王建有诗云:“月似圆盛色渐凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深尽放家人睡,直到天明不炷灯。”徐凝的诗云:“皎皎秋月八月圆,嫦娥端正桂枝鲜;一年无似如今夜,十二峰前看不眠。”
宋代,民间中秋赏月之风更加兴盛。据《东京梦华录》对北宋京都赏月盛况有这样的描写,“中秋夕,贵家结饰台榭,民家争占酒楼,玩月笙歌,远闻千里,嬉我连坐至晓”。
《新编醉翁谈录》记载:“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三,皆以成人之服服饰之,登楼或于中庭拜月,各有所期:男则愿早步蟾宫,高攀仙桂;女则愿貌似嫦娥,圆如皓月。”
明清以后,每逢中秋,一轮圆月东升时,人们便在庭院、楼台上,摆出月饼、柚子、石榴、芋头、核桃、花生、西瓜等果品,边赏月,边畅谈,直到皓月当空,再分食供月果品,其乐融融。
“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒!起舞弄清影,何似在人间!转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。—《水调歌头》(宋)苏轼”,赏月,既赏心情,赏心绪,赏生活,赏人生,赏文化,赏艺术,赏品味,赏修养,赏古今人情事故,赏自然规律百科,无论此时身处何时何地,都可以站在自己的位置和角度观赏中秋之月。
举杯邀明月,兴致正浓,而不可少。“红藕香残玉簟秋,轻解罗裳,独上兰舟。云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。花自飘零水自流,一种相思,两处闲愁。此情无计可消除,才下眉头,却上心头。-李清照《一剪梅》”,“但愿人长久,千里共婵娟。”“古人不见今时月,今月曾经照古人”,“举杯邀明月,对影成三人”,“举头望明月,低头思故乡”,“露是今夜白,月是故乡明”,“明月几时有,把酒问青天”,醉享中秋不是梦,举杯邀月庆团圆,游星历月赴凡尘,醉看浮萍在人间。
“明月出天山,苍茫云海间。长风几万里,吹度玉门关。—李白《关山月》”“床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。—李白《静夜思》”“海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思!—张九龄《望月怀远》”“西北望乡何处是,东南见月几回圆。昨风一吹无人会,今夜清光似往年。—白居易”,中秋之夜,共享一轮中秋明月。吃一口月饼,真甜!喝一口美酒,真香!醉红了日子,甜透了生活,你看那一轮明月,也变得沉醉起来。
花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。谁歌月徘徊,谁舞影零乱,风雨沧桑,冷暖自知,知音者与夜长相伴,赏舞者与月共清辉。“曲折无心逐浪花,低昂赴节随歌板。—《中秋见月和子由》苏轼”“但唤取、玉纤横笛,一声吹裂……玉液满,琼杯滑。长袖起,清歌咽。—《中秋寄远》辛弃疾”,听月,从中秋的音色曲调中辨别你的方向,从夜色韵律中走进你的心灵,一杯浊酒,暂缓心头惆怅凄凉,望中秋听月人,共享花好月圆时。
“今人不见古时月,今月曾经照古人。”“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家!”一曲“大江东去,浪淘尽,千古风流人物……”感受秋风,秋雨,秋情,秋意。“月上柳梢头,人约黄昏后。”、“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”一种人生的寄托,一种心情的沉醉和轻松,一种淌漾的甜美与安宁,在中秋的月色下,超越凡俗,在梦想的世界里,自由尽情翱翔。
中秋是一部书,阅历人生,阅历自然,阅历世间万事万物。银光盈满一轮月,如一盏清灯,如一卷名著,浩瀚夜空,明月高照,清风翻阅,极目尽览。“玉阶生白露,夜久侵罗袜。却下水晶帘,玲珑望秋月。”追阙着远去的往事,思绪在字里行间游移,仰望一轮明月,容颜如玉,平仄有序,韵律清凉,如花丛漫舞,一曲恋歌,让所有的生命在文字的潮声中失眠。“一种相思两处闲愁,才下眉头却上心头。云中谁寄锦书来,雁字回时月满西楼。”永结同心,白发如霜,相携相依,永毋相忘。
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