【美食油】金糕

梦油

【美食油】

                                                     金  糕

          金糕原叫山楂糕，降压开胃还开口。

          爽滑细腻酸中甜，有益健康助长寿。

    金糕（也有人叫它京糕）始于清代。金糕，原叫山楂糕。

    在一百多年前的一天，吃腻了山珍海味的慈禧太后，突然心血来潮，点名要吃此物解馋。宫人急忙找来京城做山楂糕最出名的张掌柜连夜赶制。由于精选原料，细致加工，做出的山楂糕色泽红润且透着丝丝金黄，慈禧品尝后极为喜爱，不仅对这爽滑细腻、酸甜可口的滋味赞赏有加，更是爱极了这为皇家所专用的金色，于是金口一开，御赐亲封其名为“金糕”，之后王公贵胄纷纷跟风购买，以至于一时间金糕竟供不应求，名震京城。从此，人们慢慢的便将所有不论什么颜色的山楂糕都叫做金糕，并且一直叫到今天。

    金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用。它能开胃消食，很多助消化的药中都采用了山楂。山楂还有具有扩张血管，增加冠脉血流量，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，降低血压和胆固醇，软化血管及利尿和镇静的辅助作用。

                     

                               
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                                                                         金糕（山楂糕）

红影

山楂糕好吃，酸酸甜甜的。刚知道它还叫金糕呢。

红影

感谢梦油带来的京城美食

梦江南

喜欢吃山楂糕。

梦油

红影 发表于 2025-2-28 12:18
山楂糕好吃，酸酸甜甜的。刚知道它还叫金糕呢。

女孩子更喜欢吃金糕。

梦油

红影 发表于 2025-2-28 12:19
感谢梦油带来的京城美食

得到你的赞赏，我很高兴。

梦油

梦江南 发表于 2025-2-28 12:22
喜欢吃山楂糕。

过节吃大餐以后，再吃一块金糕可爽了。

红影

梦油 发表于 2025-2-28 16:25
女孩子更喜欢吃金糕。

很不错的美食。

红影

梦油 发表于 2025-2-28 16:27
得到你的赞赏，我很高兴。

哪里，应该谢谢梦油带来这么多好美食才是