【美食油】芝麻卷糕
【美食油】芝麻卷糕 芝麻卷糕糯软爽口，香中带甜甜中香透。 入口清凉夏食最妙，时令小吃京城独有。
芝麻卷糕是北京夏令应时类小吃佳品，也是老北京清真小吃中俗称老三样之一。芝麻卷糕糯软爽口，入口清凉发沙，香中带甜，甜中透香，软糯香甜，清凉爽口。芝麻卷糕分为芝麻白糖馅和豆沙馅两种。芝麻卷糕在夏季食用尤佳。用类似的做法还可以制作芝麻凉糕。北京小吃通常被细分成三大板块，小吃的品种丰富，老字号最多，从业人员水平较高的大多是清真小吃，除此此外还有汉民小吃和宫廷小吃。现在，芝麻卷糕在市场上出现的少了，就连四五十岁的北京人大都不知道有芝麻卷这种小吃，实在可惜。
https://pic.imgdb.cn/item/670b24f7d29ded1a8c6ae076.jpg 芝麻卷糕
这个看着有点像花卷啊，只不过是甜食{:4_173:} 感谢梦油又带来一款老北京清真小吃{:4_187:} 红影 发表于 2024-10-13 09:41
这个看着有点像花卷啊，只不过是甜食
是的影子朋友。芝麻卷糕的形状很像花卷，也像驴打滚。 红影 发表于 2024-10-13 09:42
感谢梦油又带来一款老北京清真小吃
影子朋友早晨好！谢谢你坐俺的沙发。 梦油 发表于 2024-10-13 09:59
是的影子朋友。芝麻卷糕的形状很像花卷，也像驴打滚。
管它像什么，好吃就行{:4_173:} 梦油 发表于 2024-10-13 10:00
影子朋友早晨好！谢谢你坐俺的沙发。
早上好，呵呵，今天休息，可以随便玩了{:4_205:} 红影 发表于 2024-10-13 10:05
管它像什么，好吃就行
哈哈哈……对，好吃就行。 红影 发表于 2024-10-13 10:06
早上好，呵呵，今天休息，可以随便玩了
影子朋友开心，我就开心。祝愿影子朋友永远快乐！ 梦油 发表于 2024-10-13 10:29
哈哈哈……对，好吃就行。
因为好吃，它才是名小吃之一呢。 梦油 发表于 2024-10-13 10:30
影子朋友开心，我就开心。祝愿影子朋友永远快乐！
反之亦然，梦油开心我也开心{:4_187:} 红影 发表于 2024-10-13 10:52
因为好吃，它才是名小吃之一呢。
是的，口味第一，卖相其次。 红影 发表于 2024-10-13 10:52
反之亦然，梦油开心我也开心
谢谢影子朋友。 梦油 发表于 2024-10-13 14:28
是的，口味第一，卖相其次。
毕竟食物是要吃的，口味更重要{:4_173:} 梦油 发表于 2024-10-13 14:29
谢谢影子朋友。
不客气啊{:4_204:} 这芝麻软糕看着就好吃。 是糯米米粉和芝麻粉做的，貌似以前在北京出差吃过的，很好吃呢。 红影 发表于 2024-10-13 16:43
毕竟食物是要吃的，口味更重要
是啊，卖相再好，吃起来不是味儿，也没人买。 梦江南 发表于 2024-10-13 17:53
这芝麻软糕看着就好吃。
确实挺好吃的。我小时候经常吃芝麻卷糕。 樵歌 发表于 2024-10-13 19:56
是糯米米粉和芝麻粉做的，貌似以前在北京出差吃过的，很好吃呢。
樵歌朋友也可以算作半个北京人了吧。{:4_189:}
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