毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:09
直营店模式下内审如此严格为何还屡次被爆食品安全问题？中国食品产业分析师朱丹蓬告诉新京报贝壳财经 ...
━━━━━ 持续扩张出现疲软，第四季同店销售额下降 1999年，第一家星巴克在北京国贸商城开业，当时，中国还被认为是一个只喝茶的国家，喝咖啡成为新奇事，星巴克在华业务曾连续多年亏损。 美国星巴克公司董事会名誉主席霍华德·舒尔茨在自传《一路向前》中表示，那时候，多年的亏损在公司内部和外界都形成了离开和放弃中国市场的巨大压力。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:09
━━━━━ 持续扩张出现疲软，第四季同店销售额下降 1999年，第一家星巴克在北京国贸商城开业 ...
随着中国消费者对于咖啡的接受程度的提高及中国市场的门店运营成熟，星巴克开始不断加码中国市场。 公开资料显示，进入中国初期，星巴克和北京三元集团及部分基金联手的美大、统一、香港美心集团的合作采取特许经营模式。2005年中国允许外资企业独资开店后，星巴克成立独资公司青岛美国星巴克咖啡有限公司，2006年星巴克在华不再发展特许经营。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:10
随着中国消费者对于咖啡的接受程度的提高及中国市场的门店运营成熟，星巴克开始不断加码中国市场。 ...
2017年，星巴克咖啡公司宣布，与长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司和统一超商股份有限公司正式达成收购协议，星巴克以约13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的剩余50%股份。 至此，星巴克实现对中国大陆市场所有门店100%控股。10月28日，星巴克发布了截至今年10月3日的2021财年财报，报告期内，星巴克合并净营收290.6亿美元，净利润42亿美元。美国和中国的门店占该公司全球门店总数的62%，分别有15450家和5360家门店。 其中，中国市场的门店从2020年的4706家门店，上涨到至5360家，本年度净增654家新店，高于2020年全年新开581家。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:10
2017年，星巴克咖啡公司宣布，与长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司和统一超商股份有限公司正式达 ...
在中国经历了22年发展的星巴克，不断扩张的同时，也出现疲软。财报显示，2021财年（截至今年10月3日的年度），星巴克中国市场同店销售增长17%。其中第四季度，中国业务收入为9.64亿美元（约合人民币61.66亿元），同比增长18%，期内同店销售下降7%。对此，星巴克称，主要受到8月中旬疫情反复的影响，中国80%门店受波及。 “中国是我们最重要的市场之一。”星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊曾在多次财报电话会议中表示，长期看好美国和中国市场，主要是这两个主要市场引领着星巴克业务的增长。与此同时，他认为中国市场是一个依然具有增长空间的赛道，要在这片市场上，不断新开门店，继续寻求高速扩张。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:10
在中国经历了22年发展的星巴克，不断扩张的同时，也出现疲软。财报显示，2021财年（截至今年10月3日 ...
━━━━━ 赛道拥堵加剧，星巴克面临瑞幸、喜茶等新玩家挑战 近些年，随着咖啡市场赛道持续升温，星巴克中国市场正面临前所未有的挑战。 2019年，中国咖啡店连锁企业瑞幸咖啡在美上市。据瑞幸咖啡招股书显示，2018年中国咖啡市场规模达569亿元。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。预计2023年中国人均咖啡消费量10.8杯，咖啡市场规模1806亿元。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:10
━━━━━ 赛道拥堵加剧，星巴克面临瑞幸、喜茶等新玩家挑战 近些年，随着咖啡市场赛道持续升 ...
巨大的市场红利不断刺激着投资者。在今年，咖啡领域，无论是“快咖啡”还是“慢咖啡”，资本市场频频投来橄榄枝。瑞幸咖啡4月与大钲资本和愉悦资本达成了总额为2.5亿美元的新一轮融资协议，主打精品咖啡的连锁品牌Manner，在6个月内完成4轮融资，M Stand则在今年7月完成规模达到5亿人民币的B轮融资。 新式茶饮巨头喜茶领投精品咖啡品牌seesaw，奈雪、CoCo等主营新茶饮的品牌也先后推出多个咖啡口味产品，售价从十几元至三十几元不等。11月16日，麦当劳宣布旗下品牌麦咖啡计划未来三年投资25亿元布局中国内地市场，预计到2023年，全国将有超过4000家麦咖啡。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:10
巨大的市场红利不断刺激着投资者。在今年，咖啡领域，无论是“快咖啡”还是“慢咖啡”，资本市场频频 ...
企查查数据显示，自2018年-2021年第三季度，中国咖啡企业融资金额呈上涨趋势，2021年前三季度，咖啡企业融资金额已超过2019年全年，达59.84亿元，融资数量也高达30起。 12月9日，瑞幸咖啡发布未经审计的2021年第三季度财务报告，财报显示，2021年三季度瑞幸咖啡总净收入为23.502亿元，比去年同期增长105.6%，2350万元的净亏损较上年同期的17亿收缩98.6%。目前，一共拥有5671家店，其中，4206家为自营店，较上年同期的3952家增长6.4%；自营门店销售额增长75.8%。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:11
企查查数据显示，自2018年-2021年第三季度，中国咖啡企业融资金额呈上涨趋势，2021年前三季度，咖啡 ...
中国商业联合会专家委员会委员赖阳对新京报贝壳财经记者表示，星巴克面临的竞争实际上是全产业链的竞争，既有咖啡市场，也有其他饮品的竞争，尤其是奶茶类饮品的快速兴起，Z世代的年轻人对奶茶的兴趣度也远远高于咖啡，而这种奶茶店的快速兴起，也在极大分流咖啡市场。
一个月内，上海两家大润发因食品抽检不合格被罚！
2021年12月14日 03:09 市场资讯
原标题：一个月内，上海两家大润发因食品抽检不合格被罚！ 九派新闻 根据上海市场监管局公示信息，近一个月内，上海市嘉定区市场监督管理局向两家大润发开出罚单，违法类型均为“销售致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食用农产品”，在没收违法所得的同时，分别处以5万元的罚款。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:12
一个月内，上海两家大润发因食品抽检不合格被罚！
2021年12月14日 03:09 市场资讯
新增的行政处罚决定书显示，上海嘉定安亭大润发商贸有限公司销售的青蟹和花螺在抽检中，青蟹的镉项目被判定为不合格，花螺的恩诺沙星项目被判定不合格。https://n.sinaimg.cn/finance/crawl/42/w550h292/20211214/cfe1-424012280d607651ebf3010c74b41908.jpg
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:12
新增的行政处罚决定书显示，上海嘉定安亭大润发商贸有限公司销售的青蟹和花螺在抽检中，青蟹的镉项目 ...
经调查，上述检验不合格的青蟹和花螺供应商均为同一家公司，当事人能提供所销售的青蟹和花螺的送货单、青蟹的入境货物检验检疫证明及花螺的检验报告。 上海市嘉定区市场监督管理局责令当事人改正上述违法行为，并作从轻处罚：一、没收违法所得 1014.94 元；二、罚款5万元。 另一份行政处罚决定书显示，上海南翔大润发商贸有限公司经营的梭子蟹、菠菜抽样检验不合格。其中，梭子蟹不合格项目为镉；菠菜不合格项目为氟虫腈。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-15 23:13
经调查，上述检验不合格的青蟹和花螺供应商均为同一家公司，当事人能提供所销售的青蟹和花螺的送货单 ...
https://n.sinaimg.cn/finance/crawl/39/w550h289/20211214/d8b9-e2a704376b518e630809c9c214915b4d.jpg
上海市嘉定区市场监督管理局责令当事人改正，并对当事人作出如下行政处罚：一、没收违法所得361.31元；二、罚款5万元。 来源：周到上海 作者：徐妍斐
出售两瓶单价8.8元过期饮料 沃尔玛赔了2000元
2021年12月15日 16:28 成都商报
原标题：出售两瓶单价8.8元过期饮料，沃尔玛赔了2000元：或系员工疏忽所致，正清点在架商品 12月13日，成都市民许先生从位于成都市金牛区交大路的沃尔玛凯德广场店，购买了两瓶单价为8.8元的奥梵尼思含气天然泉水。瓶身的生产日期引起了他的注意：生产日期为2020年12月10日，保质期一年，已过期3天。 12月15日，超市方确认，许先生手中的过期饮用水确为超市售出，并向许先生表示了歉意。同时，在金牛区市场监督管理局调解下，对许先生进行了2000元的赔偿。 超市工作人员表示，过期商品的出现，可能是员工工作疏忽所致，将加强对员工的教育，并正在对整个超市的货物进行检查，以排除不符合安全标准的商品。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-16 16:48
出售两瓶单价8.8元过期饮料 沃尔玛赔了2000元
2021年12月15日 16:28 成都商报
顾客： 在超市买到过期饮用水 拍下视频取证 12月15日，许先生向红星新闻记者出示了他购买的两瓶饮用水及购物小票。记者看到，两瓶饮用水的单价为8.8元。瓶身标签信息显示，生产日期为2020年12月10日，保质期至2021年12月10日。许先生的购买时间为2021年12月13日，商品已过期3天。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-16 16:53
顾客： 在超市买到过期饮用水 拍下视频取证 12月15日，许先生向红星新闻记者出示了他购买的 ...
https://n.sinaimg.cn/news/transform/163/w550h413/20211215/c110-3c5019cd98a1ec5791bc8a9ac02c6d20.jpg ▲瓶身上标注保质期至2021年12月10日。
https://n.sinaimg.cn/news/transform/163/w550h413/20211215/52e8-96668f8a13852279b36be834371d424b.jpg
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-16 16:54
▲瓶身上标注保质期至2021年12月10日。
“我先是买了一瓶。”许先生介绍，在发现过期后，又再次返回超市，“发现货架上还有一瓶过期的水，就拍下视频，把第二瓶也买了出来。” 视频显示，许先生从货架上拿下一瓶水，镜头对准瓶身，标签显示的生产日期为2020年12月10日，保质期至2021年12月10日。 当日15时许，许先生离开超市后向市长热线进行了举报。 当日16时许，沃尔玛超市工作人员江女士联系到许先生，希望对其所购买的过期商品以及购物小票进行核实。 此后，金牛区市场监管局联系到双方，约定12月15日上午对此事进行协商调解。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-16 16:55
“我先是买了一瓶。”许先生介绍，在发现过期后，又再次返回超市，“发现货架上还有一瓶过期的水，就 ...
超市： 或系员工疏忽所致 向顾客赔偿2000元 12月15日上午10时，记者在金牛区市场监管局见到许先生和超市工作人员江女士。江女士确认，许先生手中的过期饮用水确为超市售出，并向许先生表示了歉意，同时愿意进行赔偿。 而对于赔偿，许先生提出了2000元的赔偿诉求，“因为我是两次交易，法律也规定了，消费者可以要求10倍赔偿，赔偿金额不足1000元的按1000元计算。”
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-16 17:05
超市： 或系员工疏忽所致 向顾客赔偿2000元 12月15日上午10时，记者在金牛区市场监管局见到 ...
金牛区市场监管局工作人员也对许先生的“两次交易”及其所称法律规定予以了认可。 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。 由于许先生进行了两次交易，每瓶水售价为8.8元，最终，超市向许先生支付了2000元作为赔偿。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-16 17:05
金牛区市场监管局工作人员也对许先生的“两次交易”及其所称法律规定予以了认可。 根据《中华人民 ...
https://n.sinaimg.cn/news/transform/163/w550h413/20211215/42fa-78a5d1940a80a4a9e1c744fda4a42205.png▲双方在市场监管局进行调解。
为何会出现过期商品？超市工作人员江女士表示，类似保质期为一年的商品，超市每个月都会有专人检查，如发现保质期不足一个月，会将其置入临期商品售卖区，并在保质期只剩一周以内时将其下架。这次许先生买到过期饮用水，可能是员工疏忽导致的。
毋问我从哪里来 发表于 2021-12-16 17:06
▲双方在市场监管局进行调解。
为何会出现过期商品？超市工作人员江女士表示，类似保质期为一年的商 ...
后续： 将加强员工教育 正对在架商品进行清点 江女士表示，员工毕竟不是机器，工作中出现失误在所难免。对此，超市将加强对员工的教育，并已对许先生购物货架上的商品进行了清点。此外，12月13日当天下午，超市就已开始对所有货物进行检查，目前正在进行中，预计将在近几日完成。